1.4 食品雕刻的原料

可用于食品雕刻的原料很多，白萝卜、绿萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、南瓜、芋头、西瓜、苹果、白菜、油菜、莴笋等，很多原料都可以用于食品雕刻。原料一定要新鲜干净，水分充足。