材料
薏米、红豆各20克，防己10克，鲫鱼、大米各50克，黑豆20克，料酒、盐、香油、胡椒粉、葱花各适量
做法
1.大米、黑豆、红豆、薏米、防己洗净，浸泡；鲫鱼洗净切小块，用料酒腌渍。
2.锅置火上，放入大米、黑豆、红豆、薏米，加适量清水煮至五成熟。
3.放入鲫鱼煮至粥将成，加盐、胡椒粉调匀，淋入香油撒上葱花即可。
养生功效
鲫鱼富含蛋白质，而且易于被人体吸收，有明显的清热解毒作用。薏米含糖类、维生素等，有清肺热的作用。此品可清热祛湿，利尿通淋。
