材料
白芍8克，豌豆50克，鸽肉150克，大米80克，姜丝、食用油、葱花、盐各适量
做法
1.豌豆洗净；大米淘净；鸽肉洗净，剁成小块，再下入烧热的油锅中爆炒至颜色发白后，捞出沥油。
2.锅中加清水，下入大米，大火煮沸，放入白芍、豌豆、姜丝，以中火熬煮。
3.再下入鸽肉，将粥熬煮至浓稠，调入盐调味，撒入葱花即可。
养生功效
鸽肉可壮体补肾、提高记忆力、降低血压、养颜美容、延年益寿。豌豆具有益中气、消痈肿、解乳石毒之功效。此品可疏肝除烦、美容养颜、补中益气。
