材料
山药50克，丝瓜250克，熟猪肝75克，高汤适量，枸杞子10克，盐4克
做法
1.将丝瓜去皮，洗净切片；熟猪肝切片备用；山药洗净，去皮切片。
2.净锅上火，倒入高汤，下入熟猪肝片、丝瓜片、山药片、枸杞子煲至熟。
3.调入盐调味即可。
养生功效
丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。本品具有疏肝除烦、养肝补血、清热解毒等功效。
