干贝蒸萝卜

材料

白萝卜100克，干贝30克，盐4克，红甜椒丝适量

做法

1.干贝泡软，备用。

2.白萝卜削皮洗净，切成圈段，中间挖一小洞，将干贝一一塞入，装于盘中，将盐均匀地撒在上面。

3.将盘移入蒸锅中，将干贝和白萝卜蒸至熟，在盘中摆入红甜椒丝装饰即可。

小贴士

白萝卜含有丰富的钾元素，能有效预防高血压，常吃可降低血脂、软化血管，预防高脂血症、冠心病、动脉硬化以及肥胖症等疾病。