材料
鸭肉600克,莲须、鲜莲子各100克,龙骨、牡蛎、'藜子各10克,芡实20克,盐适量
做法
1.鸭肉洗净汆烫;莲子、芡实冲净沥干。
2.将除鸭肉、莲子、芡实以外的食材,放入棉布袋中,扎紧袋口。
3.将备好的材料放入煮锅中,加适量水,大火煮沸后转用小火续炖40分钟,加盐调味即可。