材料
猪腰100克，板栗50克，黄豆15克，红枣、姜片各适量，盐、鸡精各适量
做法
1.将猪腰洗净，切开，除去白色筋膜，汆尽血水，洗净。
2.板栗剥开洗净；红枣、黄豆均洗净。
3.用瓦锅装水，置大火上煮开后放入猪腰、板栗、姜片、红枣、黄豆煮至熟，加入盐、鸡精调味即可。
