材料
包菜250克，黄瓜150克，胡萝卜100克，盐、醋、橄榄油、沙拉酱各适量
做法
1.包菜、黄瓜分别洗净切丝；包菜过水焯熟；胡萝卜洗净，切丝焯熟。
2.将以上材料装盘，放盐、醋、橄榄油。
3.将沙拉酱淋入盘中即可。
小贴士
包菜营养丰富，有防衰老、抗氧化的功效；同时，还有提高人体免疫力、预防感冒的作用，对咽喉肿痛、胃痛、牙痛有一定的食疗功效；另外，包菜还可以增进食欲、促进消化、预防便秘；对糖尿病患者和肥胖者来说，是不错的食疗食物。
