木瓜西红柿沙拉

材料

木瓜1/3个，西红柿2个，黄瓜片、包菜丝、香芹叶、沙拉酱各适量

做法

1.木瓜去籽，用清水洗净，然后用刀刻成十字花；西红柿洗净，切小块。

2.用黄瓜片、包菜丝装饰盘底，放入木瓜；将西红柿均匀地摆放在木瓜上。

3.将沙拉酱涂在西红柿和木瓜上，拉成网状。放上洗净的香芹叶作为装饰。

小贴士

木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物的消化和吸收，故有健脾消食之功效；木瓜中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。