光泽与透明度

在观察完颜色、色调和色度之后，接下来要看一看葡萄酒的光泽度与透明度：有没有悬浮物或者轻微浑浊？

葡萄酒的光泽

有时，葡萄酒在微生物的作用下会变得黯淡无光，不宜饮用，但这属于极少数情况。通常情况下，光泽度仅仅是为了让葡萄酒看起来更加美观，而与葡萄酒的口感没有任何关系。

瓶底的沉淀物

有沉淀物不要紧。这是葡萄酒中一些不稳定的物质沉淀形成的固体，有可能是［白葡萄酒中的］酒石晶体、［红葡萄酒中的］单宁或着色物质。不管怎样，这些沉淀物不会破坏酒液，也不影响饮用。当然，沉淀物的口感肯定不会太好，所以在饮用时应避免把瓶底的酒液全部倒在酒杯中。

悬浮物或酒液朦胧

这种情况越来越普遍，也越来越无关紧要。以前，所有的葡萄酒在灌装之前都要过滤，因此，酒液出现浑浊是不正常的现象。如今，越来越多的生产者致力于酿造“天然葡萄酒”，不再对葡萄酒进行过滤。所以酒液会呈现出自然的朦胧状态，也许看上去不那么漂亮，但却不会影响酒的味道。通常，葡萄酒酿造者会在未经过滤的葡萄酒标签上注明“可能出现轻微浑浊”的提示。但如果葡萄酒呈现出严重浑浊不清的状态，你就要对此表示怀疑了。