第四节　忘什么都不能忘本——女性脾系统护养法

脾为“后天之本”，主管血液和肌肉

脾胃在人体中的地位非常重要，《黄帝内经·素问·灵兰秘典论》里面讲道：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”将脾胃的受纳运化功能比作仓廪，也就是人体内的“粮食局长”，身体所需的一切物质都归其调拨，可以摄入食物，并输出精微营养物质来供应全身。如果脾胃气机受阻，脾胃运化失常，那么五脏六腑无以充养，精气神就会日渐衰弱。

有人说脾胃是人体的能量之源头，和家电没电什么都干不了如出一辙。此话不假，脾胃管着能量的吸收和分配，脾胃不好，人体电能就乏，电压低，很多费电的器官都要省电、节省，导致代谢减慢，工作效率降低或干脆临时停工，五脏六腑都不能好好工作。短期还可以用蓄电池的能源，透支肝火，长期下去就不够用了，疾病就来了。由此看来，养好后天的脾胃“发电厂”有多么重要！

下面，我们就分别介绍一下脾和胃。

脾位于中焦，腹腔上部，在膈之下。脾的主要生理功能包括：

1.脾主运化

一是运化水谷的精微。饮食入胃，经过胃的腐熟后，由脾来消化吸收，将其精微部分通过经络，上输于肺，再由心肺输送到全身，以供各个组织器官的需要。二是运化水液。水液入胃，也是通过脾的运化功能而输布全身的。若脾运化水谷精微的功能失常，则气血的化源不足，易出现肌肉消瘦、四肢倦怠、腹胀便溏，甚至引起气血衰弱等症。若脾运化水液的功能失常，可导致水液潴留，聚湿成饮，湿聚生痰或水肿等症。

2.脾主升清

脾主升清是指脾主运化，将水谷精微向上输送至心肺、头目，营养机体上部组织器官，并通过心肺的作用化生气血，以营养全身。

3.脾主统血

所谓脾主统血，是指脾有统摄（或控制）血液在脉中运行而不致溢出脉外的功能。《类证治裁》曰“诸血皆统于脾”；《难经·四十二难》中提出“脾裹血”亦即是指这一功能。脾主统血其实质就是脾气对血液的固摄作用，其实质是渊源于脾的运化功能，机制在于脾主运化，脾为气血生化之源，脾气健运，则机体气血充足，气对血液的固摄作用也正常。

除此以外，脾还具有不可忽视的附属功能。中医认为，适度地思考，对机体的生理活动并无不良影响，但思虑过度，所思不遂则伤脾。《素问》说：“思则气结。”脾气结滞，则会不思饮食，脘腹胀闷，影响运化升清和化生气血的功能，而导致头目眩晕、烦闷、健忘、手足无力等。

胃上承食道，下接十二指肠，是一个中空的由肌肉组成的容器。胃的主要生理功能包括：

1.胃是人体的加油站

人体所需要的能量都来源于胃的摄取。金朝医学家说：“胃者，脾之腑也……人之根本。胃气壮则五脏六腑皆壮也。”胃为水谷之海，其主要生理功能是受纳腐熟水谷、主通降，以降为和。由于胃在饮食物消化过程中起着极其重要的作用，与脾一起被称为“后天之本”，故有“五脏六腑皆禀气于胃”，胃气强则五脏功能旺盛。因此，历代医家都把固护胃气当作重要的养生和治疗原则。

2.胃以降为顺

以降为顺就是胃在人体中具有肃降的功能。胃气是应该往下行、往下降的，如果胃气不往下降，就会影响睡眠，导致失眠，这就叫作“胃不和则卧不安”。

3.胃还有一个重要的功能——生血

“血变于胃”，胃将人体吸纳的精华变成血，而女性在哺育孩子的时候，身体中的部分血又会变成乳汁。

如果脾胃失调的话，女性的健康会出现哪些问题呢？举个例子，如果湿热偏盛，尤其是炎热的夏季，脾气易被湿邪所困，不能将水谷精微运化至全身各处，就会感觉身体特别累，手足无力，爱睡觉，不爱吃东西，大便较稀而不成形。当然，这只是脾胃失调给人体带来的一些小症状。下面，我们具体介绍一下脾胃失调可能引起的病症：消化性溃疡、胃炎、便秘、腹泻、胃下垂等。

俗话说“十人九胃病”，这说明脾胃病在生活中是极为常见的，而且生活中有很多常见病都与脾胃有关系。比如，脾胃不好的人容易感冒，而且还不容易好，即使好了也容易复发。因此，对于这种类型的感冒，我们在治疗时要标本兼治，既要治疗感冒又要调养好脾胃，若只是单纯治疗感冒，效果肯定不好。

因脾胃失调所生的病有很多，这里我们就不一一列举了，总之，脾胃是人体五脏六腑气机升降的枢纽，是人体气血生化之源和赖以生存的水谷之海。中医学认为，脾胃若伤百病由生。金元四大著名医学家之一，“补土派”的代表人物李东垣也说，脾胃是滋养元气的源泉，是精气升降的枢纽，内伤脾胃则百病由生。因此，女性一定要护养好自己的脾胃。

脾胃的好坏直接影响女性的胖瘦

女性都爱漂亮，拥有苗条身材是所有女性梦寐以求的。然而现如今，有的女性不是胖得过分，就是瘦得离谱，一点儿都不均衡，为什么会出现这种情况呢？

女性肥胖的类型有很多，原因也有很多，但是对于大多数女性来说，她们肥胖的根本原因是本身胃中元气旺盛，吃得多，而且吃多了也不会伤胃。《脾胃论》中说：“胃中元气盛，则能食而不伤，脾胃俱旺，则能食而肥。”可谓一语中的，概括出了肥胖形成的根本原因。这种肥胖是现代医学里说的单纯性肥胖，很多年轻女孩子多是这种情况。对于这种情况，最根本的办法就是控制饮食，少吃肥腻食物，多做一些减肥运动。

有的女性天生脾胃虚弱，平时吃东西很少，所以体形消瘦；有的女孩子吃东西少却会变胖，这种胖是虚胖，这种人手脚都感觉没劲儿，整天懒洋洋的，也没什么活力。为什么会出现这种情况呢？她们的肥胖主要是因为脾气壅阻、痰湿内盛。

有的女孩子可能会说自己很能吃，一会儿就饿，但就是不胖，反而还瘦了，是怎么回事？这种情况在中医里叫消谷善饥，是胃火炽盛所致。胃是主受纳的，你本身胃火大，食物消化得快，食物进入胃里就像是干柴投入烈火中，一会儿就烧没了。若此时你的脾气再亏虚，则脾运化无力，不能把营养输送于全身，而身体肌肉得不到营养，自然就瘦了。这也是胃热炽盛型糖尿病的一个典型症状。

太胖了不好，太瘦了也不好，不管是胖了，还是瘦了，女性朋友们都应该好好了解一下自己的脾胃是否健康。

饥饱无常会让女性的脾胃很受伤

中医观点认为，脾胃一怕生，二怕冷，三怕撑。大家都知道，生冷的食物，如各种冰冻饮料、雪糕、生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体，最容易伤及脾胃。除此之外，脾胃还最怕撑，如果女性平时总是饥一顿、饱一顿，脾胃肯定受不了。

生活中，很多职业女性都很繁忙，有时候忙累了发觉胃很难受，而且心中有一阵阵的燥热感，有时还会有酸水涌出，有一种快窒息的感觉。这些女性日常饮食非常不规律，有时早餐不吃，有时午餐省略，只等到晚上回家后才大吃晚餐。经常是这样饥一顿，饱一顿的。饥饱失常必然导致脾胃受伤，脾胃受损，自然疾病丛生。《素问·痹论》中有一句话极为经典：“饮食自倍，肠胃乃伤。”其中的意思很明显，吃得太多了就会损伤女人的肠胃。饮食无节制，时饥时饱，过饥过饱，或偏食，或进食不洁食物，都是胃痛发生的重要原因。现代一些胃肠专家的临床经验也显示，几乎所有的暴饮暴食者都是肠胃疾病患者，而且因饮食不节致死者大有人在。

还有一些女性片面地理解食物的营养价值，认为什么食物的营养价值高，就应该多吃点儿，这样身体就会好，结果饮食无度反伤胃气。

中医养生学十分重视养生的尺度，养生追求适中，超过一定限度的东西，无论是外界的还是自身都会出问题。中医强调，饮食要讲科学，食不可求饱，也不可过饥。那究竟吃到什么程度才算正好呢？无数的事实也证明，每顿饭吃七八分饱是最舒服的。口中还留有食物味道，让人回味无穷。如果偶尔吃得过饱，进餐半小时后，一定要进行必要的体育运动，如散散步、打打太极拳等，都是很好的选择。

女性不吃早餐最伤脾胃

现在有很多上班族女性为了按时上班，就省下吃早餐的时间。甚至有些女孩子单纯为了能在被窝里面多赖一会儿，也把早餐给省了。一顿不吃还好，要是顿顿不吃早餐，这样长此以往，我们的健康就会受到威胁，所以再忙也不能不吃早饭。

胃经在辰时当令，就是早晨的7～9点，一般这段时间大家都非常忙碌，赶着去上学、上班，但是不管多忙，早餐都一定要吃好，而且最好是在这段时间吃。因为这个时候太阳升起来了，天地之间的阳气占了主导地位，人的体内也是一样，处于阳盛阴衰之时，所以，这个时候人就应该适当补阴，食物属阴，也就是说应该吃早饭。

很多女孩子以为不吃早饭就可以减肥，其实这是非常错误的观念。早饭即使吃得再多也不会胖，因为上午是阳气最足的时候，也是人体阳气最旺盛的时候，食物很容易被消化。胃经以后是脾经当令，脾可以通过运化将食物变成精血，输送给人体五脏。如果不吃早饭，9点以后，脾就是在空运化，它也没有东西可以输送给五脏，这时人体会有不适现象产生，比较明显的表现就是头晕。所以，早饭一定要吃，而且要吃好。中医说脾胃是“后天之本”，也是这个道理。因为人维持生命靠的就是食物，而脾胃负责食物的消化吸收，脾胃不好，人体运转就会出问题。所以，为了脾胃的健康着想，女性一定要吃早餐。

豆类食物是女性补益脾胃的佳品

从中医角度来看，豆类食物有化湿补脾的共性，尤其适合那些脾胃虚弱的女性食用。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。下面我们就来具体分析一下各种豆类食物补益脾胃的功效如何：

1.黄豆

在豆类食物中，黄豆可谓是一个主角。中医认为，黄豆性味甘平，归脾经和胃经，有清热利尿和解毒的功效，它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。同时，黄豆是素食主义者蛋白质的主要来源。

2.豇豆

也就是我们常说的长豆角。中医认为，豇豆性平，味甘、咸，归脾经和胃经，具有理中益气、补肾健胃、养颜调身的功效，可治呕吐、痢疾、尿频等症。《滇南本草》中载豇豆“治脾土虚弱，开胃健脾”。李时珍也曾称赞它有“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”之功。但便秘的女性朋友应该慎食豇豆。

3.扁豆

扁豆性味甘平，归脾经和胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、白带多等症状，可以起到一定的辅助治疗作用。需要注意的是，扁豆一定要烧熟煮透，否则会食物中毒，平时最好多吃焖、炖扁豆。

4.豌豆

豌豆性味甘平，归脾胃二经，常吃能够补中益气、健脾和胃、利小便，适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。用豌豆熬成粥，适于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。

5.绿豆

绿豆性味甘寒，归心经和胃经，具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、消脂保肝的功效。可用于暑热烦渴、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、肾炎水肿等病的防治。当然，不是任何人任何时候都可以吃绿豆的，绿豆吃多了，反而会损伤脾胃，所以要适量。天气太热的时候，很多女性可能会没胃口、恶心欲呕，这时喝一些绿豆汤会有所改善。需要注意的是，绿豆汤不宜喝太凉的，因为绿豆本身性寒凉，若再饮冰的绿豆汤，会更加影响脾胃功能，易造成脾胃失衡、腹泻。所以，脾胃虚寒的女性不可以多吃。

女性脾胃虚弱，离不开猪肚汤

秋季是从酷暑向寒冬过渡的季节，此时人的抵抗力尤其是女性的抵抗力会弱很多。此时，女性应该多吃一些能生津养阴滋润多汁的食物，例如猪肚，可缓解这些症状。

猪肚即猪胃，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足、气虚下陷等症的食疗。

中医认为，猪肚味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”猪肚适于爆、烧、拌、蒸和煲汤，其做法都能保存猪肚的营养成分，可根据自己的喜好烹饪出适合自己口味的猪肚菜肴。

在选购猪肚时，也要注意方法：新鲜猪肚呈黄白色，手摸劲挺黏液多，肚内无块和硬粒，弹性较足。同时，猪肚的清洗也很关键，将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，不停地翻动，不等水开就把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物除掉即可。

下面，我们为女性朋友具体介绍几款有关猪肚的保健食谱：

1.香辣肚丝

材料：猪肚适量，红辣椒1个，青辣椒1个，大葱1根，生姜1块，花椒、大料、干辣椒、香油、料酒、醋、精盐、味精各适量。

做法：大葱洗净切段，生姜洗净剁成末，将猪肚反复用清水洗净，青、红辣椒洗净切丝；烧水，把猪肚焯一下，呈白色时捞出刮洗干净，除去油脂；洗净锅，再加水烧开，放入猪肚、葱段、姜块、辣椒、大料、花椒、料酒，武火烧开后撇去浮沫，改用文火煮；约1小时后取出猪肚晾凉，切成丝装盘，然后放入辣椒丝；将精盐、味精、香醋、香油调匀，淋在肚丝和辣椒丝上，撒上姜末即可。

功效：可助女性补虚健脾、滋阴润燥。

2.油爆双脆

材料：猪肚头、鸡胗各适量，葱末、姜末、蒜末、精盐、味精、熟猪油、湿淀粉、清汤各适量。

做法：将肚头剥去脂皮、硬筋，洗净，用刀划上网状花刀，放入碗内，加盐、湿淀粉搅拌均匀，鸡胗洗净，去内外筋皮，用刀划上十字花刀，放入另一只碗内，加盐、湿淀粉搅拌均匀；另取1只小碗，加清汤、料酒、味精、精盐、湿淀粉，拌匀成芡汁待用；炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热，放入肚头、鸡胗，迅速炒散，倒入漏勺沥油；炒锅内留油少许，下葱、姜、蒜末煸出香味，随即倒入鸡胗和肚头，并下芡汁，颠翻两下，即可出锅装盘。

功效：适用于气血虚损、身体瘦弱的女性食用。

3.鲜莲子百合煲猪肚

材料：猪肚1副，鲜百合、鲜莲子各适量，胡椒粉、盐、味精、葱、姜各适量。

做法：把清洗干净的猪肚放进将开的水中用大火焯一下，加入料酒去除腥味，再用清水把猪肚洗干净并切成条，葱切段、姜切片备用；将肚条、莲子、葱、姜放入盛有开水的砂锅里，武火煮开，改文火炖30分钟；将百合放入锅中煮30分钟，加入胡椒粉、盐、味精调味，搅拌均匀后即可出锅食用。

功效：可助女性润肺益脾、除虚热、养心安神、补虚益气。

此外，女性朋友们要注意猪肚不适宜贮存，应随买随吃。

女性食参补气，脾肺皆有益

人参是举世闻名的珍贵药材，在人们心目中占有重要的地位，中医认为它是能长精力、大补元气的要药，更认为多年生的野山参药用价值最高。

《本草纲目》记载，人参性平，味甘、微苦，归脾、肺、心经，其功重在大补正元之气，以壮生命之本，进而固脱、益损、止渴、安神。故女性一切虚证，阴阳气血诸不足均可应用，为虚劳内伤第一要药，既能单用，又常与其他药物配伍。

一味人参，煎成汤剂，就是“独参汤”。不过这种独参汤只用在危急情况，一般情况下切勿使用。常常需要与其他药物配伍使用。如：提气需加柴胡、升麻；健脾应加茯苓、白术；止咳要加薄荷、苏叶；防痰则要加半夏、白芥子；降胃火应加石膏、知母，等等。

不过在大多数情况下，人参还是以补为主，《本草纲目》中记载它的主要功用有：

（1）大补元气。用于气虚欲脱的重证。表现为气息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脉搏微弱等。

（2）补肺益气。用于肺气不足，气短喘促，少气乏力，体质虚弱。

（3）益阴生津。治疗津气两伤、热病汗后伤津耗气。

（4）安神定志。人参能补气益血，故对气血亏虚、心神不安所致的失眠多梦、心悸怔忡等皆有疗效。

（5）聪脑益智。人参能调节大脑皮层功能，改善记忆，增强智力，可用于头昏健忘、记忆下降、智力减退、脑动脉硬化的治疗。

一般来说，女性食用人参的方法主要有以下几种：

（1）泡茶：切成薄片，每次1～2克，放入杯中冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右。可反复多次冲泡，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。

（2）冲粉：烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。

（3）含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。

（4）炖服：取人参5～10克薄片，与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参。

（5）煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待温热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。也可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，同样有益气养血、健脾开胃的功效。

（6）炖鸡：将1只母鸡（乌骨鸡为佳）去毛杂，再将人参5～10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水及调味品，用小火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1～2次。

（7）泡酒：将1只根须完整的人参浸入500克白酒中，将其密封置阴凉处，每日摇动数次，半月后饮用，每次30～50毫升，每日1～2次。

尽管人参可帮助女人大补元气，也不可滥用，而要有选择性地食用：

（1）对于那些体质虚的女性，以及患有高血压、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎等慢性疾病的女性，宜选用生晒参，因为它性微凉，味甘，有补气养阴、生津的功效。

（2）对于那些有严重心血管疾病、术后极度虚弱、生命垂危的女性，宜选用野山参，因为它功效特别强，具有强心、安神等作用。

（3）对于那些虚寒症、阳气不足、冬季畏寒、四肢寒冷、早衰、内分泌紊乱的女性，宜选用红参，因其性温，味甘，香味较浓，能很好地帮助女性提升体温。

（4）对于那些肺虚咳嗽、内火虚升、肺结核初愈的女性，宜选西洋参，因其性凉，味微甘，有养阴清火、生津液、滋肺肾的功效。

糯米——女性御寒又补脾气

冬季天气寒冷，女性体内阳气虚弱，因此特别怕冷。这时，就需要温补。在冬季温补，女性除了食用那些众所周知的羊肉、甲鱼、海参、枸杞、韭菜等温补食物外，也可以在米上下一番工夫。

生活中常见的糯米，就是防寒好手。《医药六书药性总义》曾记载：“糯米粥为温养胃气妙品。”《本草纲目》也记载糯米是“脾肺虚寒者宜之”。《别录》也说糯米“温中，令人多热，大便坚”；《饮食须知》也记载糯米“多食发热，壅经络之气，令身软筋缓，久食发心悸及痈疽疮疖中痛。同酒食之，令醉难醒”。由此可见，糯米虽然有温补生热的作用，但不可过多食用，原因正如《本草纲目》所说：“糯米黏滞难化，小儿、病人最宜忌之”。

现代医学也证实，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症有一定缓解作用。中医认为，白糯米补中益气（补脾气益肺气）；黑糯米和红糯米的补益功效更佳，有补血旺血的作用，民间多用来酿酒，有补血虚之效。所以，广大的女性朋友可以经常食用。

此外，糯米除了中医所说的温补脾胃功效外，它还有美容的功效。这是因为糯米中富含的盐酸是促使雌激素合成的重要元素。而且，女性体内有了足够的烟酸，皮肤会更健康，肠胃消化功能也会更强。

下面，我们就为女性推荐两款糯米养生膳食：

1.糯米炖鲤鱼

材料：鲤鱼1条，糯米3汤匙，陈皮1瓣，红枣4枚，姜片及盐各适量。

做法：鲤鱼洗干净，糯米洗干净，沥干水分，加入酒、生抽拌匀，酿入鱼肚内，用竹签巩固，放入炖盅内。陈皮浸软刮去瓤，红枣洗干净去核，和姜片一起放在鱼两旁，加入开水，加盅盖放入炖锅内，用大火炖30分钟，改慢火再炖2.5小时，加盐调味即成。

2.红枣桂花糖糯米饭

材料：红枣、糯米、桂花糖、葡萄干、核桃仁各适量。

做法：红枣去核用少许水略煮熟，糯米洗净浸泡半小时加入桂花糖酱拌匀煮成饭（八成熟时加入红枣）即成。还可加入有补血作用的葡萄干、有温补肾阳功效的核桃仁拌匀进食。

红楼梦中人教你用山药益气补脾

《红楼梦》第十一回“庆寿辰宁府排家宴，见熙凤贾瑞起淫心”有这样一段文字：“（熙凤）于是和秦氏坐了半日，说了些闲话，又将这病无妨的话开导了一遍。秦氏说道：‘好不好春天就知道了。如今过了冬至，又没怎么样，或者好了也未可知。婶子回老太太、太太放心罢。昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块。’凤姐说道：‘明日再给你送来。’”

在这段文字中我们看到了“枣泥馅的山药糕”，贾母吃，秦可卿也吃，这是《红楼梦》中第二次出现山药。可见枣泥山药糕是红楼梦中人的一道美食，它的味道清香甜美，易于消化吸收，红枣、山药可以补气血、健脾胃，对于体弱多病的秦可卿而言，是不错的滋补佳品。

山药又称薯蓣、薯药、长薯，为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎。山药中以淮山药最好，是一种具有高营养价值的健康食品，外国人称其为“中国人参”。山药口味甘甜，性质滋润平和，归脾、肺、肾经。中医认为它能补益脾胃、生津益肺、补肾固精。对于平素脾胃虚弱、肺脾不足或脾肾两虚的体质虚弱，以及病后脾虚泄泻、虚劳咳嗽、遗精、带下、小便频数等非常适宜。

《本草纲目》对山药的记载是：“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”因为山药的作用温和，不寒不热，对于补养脾胃非常有好处，所以胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的女性是很适合食用的，当然，患有糖尿病、高血脂的中老年女性也可以适当多吃些山药。

另外再介绍给大家几道补血养颜的山药枸杞粥。此粥营养丰富，体弱、容易疲劳的女士多食用，可助常保好气色，病痛不侵。山药和红枣一起熬煮，或者单独熬煮山药也是开胃补脾的食疗良方，具体做法如下：

1.酸甜山药

材料：山药250克，糖、醋、面粉各适量。

做法：洗净山药，去皮后切成滚刀块，然后蘸上干面粉，放入烧至六成热的油锅炸。待山药炸成黄色起皮后，捞起备用。再在油锅中加入糖水和醋一起烧，烧沸后把山药块放入，待山药块被糖汁裹匀即可。

功效：可助女性开胃健脾。

2.山药枸杞粥

材料：白米100克，山药10克，枸杞300克。

做法：将白米和枸杞洗净沥干，山药洗净去皮并切成小块。将500毫升的水倒入锅内煮开，然后放入白米、山药以及枸杞续煮至滚时稍搅拌，再改中小火熬煮30分钟即可。

功效：可助女性益气补脾。

3.山药红枣粥

材料：粳米100克，山药100克，红枣适量。

做法：山药洗净，去皮切片，将其捣成糊。洗净红枣浸泡在温水中，捞出后去核。淘净粳米，然后将红枣与粳米一起放入锅中煮成粥。稠粥将成时，把山药糊调入搅匀即可。

功效：健脾补血、降压益气，对缓解女性贫血、高血压、慢性肠炎、腹泻等有益。

多吃鸡肉调脾胃，女性不再气虚、失眠

许多女性在感到自己身体虚弱时，往往会熬煮鸡汤来喝，认为其能大补元气，还能美容养颜。这其实就是鸡肉补脾的体现。因为脾胃虚弱就容易使女性感到身体疲惫、虚弱，也会使面容憔悴、肤色暗淡无光。

《本草纲目》中记载了鸡肉的众多疗效，其中提到这样一个方子：“脾胃弱乏，人痿黄瘦。同黄雌鸡肉五两、白面七两，作馄饨，下五味煮熟，空腹吃。每天一次。”也就是说鸡肉可以温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损。中医认为鸡肉可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。

按现在的说法，吃鸡肉能够提高女性的免疫力。科学研究表明，鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果，这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。

营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分，我们可以简单地从颜色上来区别，所谓“红肉”就是指猪、牛、羊等带血色的肉类，而“白肉”则指的是禽类和海鲜等。鸡肉就是白肉中的代表，具有很好的滋补作用，又比红肉更健康。这种可以培育正气的食物，一些常处于“亚健康”状态下的女性更应该多吃。尤其是工作强度大、精神长期紧张的都市女白领们多吃鸡肉，可以增强免疫力，减少患病率。

这里介绍一款人参鸡汤，特别适合气虚、失眠、免疫力低下的女性食用；

材料：人参、水发香菇各15克，母鸡1只，火腿、水发玉兰片各10克，精盐、料酒、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法：将母鸡宰杀后，退净毛，取出内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净；将火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜均切成片；将人参用开水泡开，上蒸笼蒸30分钟，取出；将母鸡放在盆内，加入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤（淹没过鸡），上笼，在武火上蒸烂熟；将蒸烂熟的鸡放在大碗内；将人参切碎，火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上（除去葱、生姜不用），将蒸鸡的汤倒在锅里，置火上烧开，撇去浮沫，调好口味，浇在鸡肉上即成。

功效：温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。

不过，需要注意的是，鸡肉虽然是一种营养佳品，但不是所有女性都适合吃鸡肉进补。以下几种女性就不宜喝鸡汤：

（1）有胃溃疡、胃酸过多、胃出血的女性不宜喝鸡汤，因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。

（2）患有胆道疾的女性不能喝鸡汤，因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎。

（3）肾功能不全的女性也不能喝鸡汤，因为鸡汤含有一些小分子蛋白，而患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，就会引起高氮质血症，加重病情。

（4）患有高血脂的女性不能喝鸡汤，因为鸡汤中脂肪被吸收后，会使胆固醇进一步升高，而胆固醇过高会在血管内膜沉积，引起冠状动脉硬化等疾病，还会使血压持续升高，难以降下。

为什么小米会受到产妇的青睐

中医认为，小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，适合内热及脾胃虚弱的女性食用。有的女性胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，可见小米又具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

在所有健胃食品中，小米是最营养最没有副作用的，它营养价值高，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想的滋补品。

我国北方许多女性在生育后，用小米加红糖来调养身体。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养。

另外，小米因富含维生素B1、维生素B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。对脾胃虚弱，或者在夏季经常腹泻的人来说，小米有很好的补益作用。与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；小米磨成粉，可制糕点，美味可口。食欲不振的女性，可将小米加糯米与猪肚同煮而食，方法是将小米和糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的小米和糯米取出晾干，分次食用。

美中不足的是，小米的蛋白质营养价值没有大米高，因此不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应合理搭配，避免缺乏其他营养。

花生可以大补女性的脾胃

花生具有抗衰老的功效，因而其有长寿果的美誉。这主要是因为美国营养界专家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，是肿瘤类疾病和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂，也是美国学者艾尔·敏德尔著作《抗衰老圣典》中的“100种最热门有效的抗衰老物质”之一。中国预防医学院检验结果也表明：每百克花生油的含锌量达8.48毫克，锌能促进儿童大脑发育，激活中老年人的脑细胞。常吃花生制品，可缓解心血管疾病，降低血脂，延缓衰老。

但女性不知道的是，花生还是补脾胃的法宝。中医认为，花生甘、平，入脾、肺，具有健脾胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症之功效，主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。《本草纲目》记载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》上也说：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。”

下面为女性朋友们介绍几款花生食谱，可以帮助健脾胃：

1.花生小豆鲫鱼汤

材料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。

做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；将鲫鱼刮鳞剖腹去肚肠；将花生米、赤小豆及洗净的鲫鱼同放碗中，加入料酒、精盐少许，用大火隔水炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟。

2.花生粥

材料：花生米50克，桑叶、冰糖各15克。

做法：取饱满花生米洗净，沥去水分，桑叶拣去杂质，花生米加水烧沸，加入桑叶及冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服食。

3.红枣花生汤

材料：红枣50克，花生米100克，红糖适量。

做法：红枣洗净，用温水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后剥衣；将红枣和花生衣放在锅内，加入煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火再煮半小时左右；捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。

4.花生粳米粥

材料：花生50克，粳米100克，冰糖适量。

做法：将花生与粳米洗净加水同煮，沸后改用文火，待粥将成。放入冰糖稍煮即可。

另外，值得注意的是，受潮发霉的花生米对人体危害很大，因此一定不要吃发霉的花生米。

十宝粥——女性补脾胃的佳品

现代社会，生活节奏普遍加快，许多女性不能按时吃饭，脾胃就容易出问题。这是因为脾胃为“后天之本”“气血生化之源”，脾像仓库一样存储着女性吃的所有东西，而胃像运输车一样，把食物的营养物质输送到身体的各个部位，脾胃健康，身体这部机器才会灵活运转。如果脾胃出了故障，身体就会缺乏“动力”，就会动不动遭受心烦、疲惫、胆小多疑、肠胃不适、消瘦等脾胃虚弱之苦。这时，女性就需要好好补养自己的脾胃了。

补养脾胃最佳的方法是食补。而粥历来被认为是世间第一补人之物，不仅易消化、可滋养脾胃，而且食材多、营养全，若是再配上恰当的药物，填腹充饥的同时，还能补养身体，可谓一举两得。在这里，我们就为脾胃虚弱的女性介绍一款滋养脾胃的粥品——十宝粥。

材料：茯苓50克，枸杞子20克，党参25克，松子仁20克，葛根50克，玉米2个，山药50克，冬菇6朵，银耳20克，粳米20克，基础调料适量。

做法：将山药先用水浸透，葛根用水洗净，取出晾干；茯苓、党参用水冲洗后，把党参横切成小段；银耳用水泡开，去蒂后撕成瓣状；玉米洗净，每个横切成5段；冬菇泡发后，去蒂切薄片；枸杞子、松子仁用水冲洗，晾干；粳米浸泡后洗净，备用；将葛根、茯苓、党参三味药放入药袋。取砂锅1个，加适量水（约15碗），放入药袋、山药、玉米，用大火煮开；水开后，用文火熬1小时，取出药袋（去药渣不用）及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后，用文火熬1小时（期间多搅动，防止粘锅）；煮至粥浓稠，放入玉米粒、松子仁，再沸煮5～10分钟，加调料，美味的十宝粥就做成了。

对于那些因工作繁忙而无时间煮粥的女性，可以把煮“十宝粥”的材料打磨成粉，再一起熬煮。

十宝粥的原料既是食品又是药品，具有补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及美容养颜的作用。其中起到补养脾胃的材料主要为：茯苓，味甘、淡，性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用；党参，为中国常用的传统补益药，具有补中益气，健脾益肺之功效；山药，味甘，性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；银耳，性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺；粳米，性平，味甘，归脾、胃经，具有补中益气，平和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，通血脉，益精强志，好颜色之功，主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。

饭前喝口汤，养胃又健康

中国从古至今都有很多名人是偏爱喝汤的。比如，慈禧可以说是中国历代皇族中最有名的一位美食家了。相传，慈禧对汤的喜爱简直到了痴迷的地步。她手下有8名御厨是专门为她做汤的。她最喜欢喝的菜汤名叫鸡浓鸭舌汤，其主料为鸡、鸭舌、火腿丝、鲍鱼以及干贝等。德龄公主在其《瀛台喋血记》一书中这样写道：“老佛爷一生似乎与鸭舌汤结下了不解之缘。”从中医的理论来讲，慈禧太后之所以能在晚年时保持细腻的肌肤，这与她常喝汤有关。因为常喝汤可调养脾胃，脾气健运，则气血旺盛，就显得肌肤润泽，容颜光彩。

但喝汤也是有学问的，许多女性习惯饭后喝汤，这往往在无形中损害了自身的脾胃健康。因为饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴感，这时才喝汤，反而会冲淡胃液，影响食物的消化和吸收。

俗话说得好：“饭前喝汤，胜过良方。”这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，就好像一条通道，是食物必经之路。这时若在饭前先喝几口汤，等于给这段消化道增加了润滑剂，使食物能顺利下咽，防止干硬的食物刺激消化道黏膜，而且可以充分调动脾胃的功能，使整个消化系统活跃起来，消化腺开始分泌消化液，消化器官开始蠕动，为进食做好准备。这样，各消化器官的功能就能被发挥出来，吃完食物后人体也会感觉特别的舒服，罹患食道炎、胃炎等疾病的概率也会大大降低。

但是饭前要喝什么样的汤呢？明朝刘纯太医强调，要喝肉汤。这里的肉汤可以是鸡汤、牛筋汤、猪蹄汤、鱼汤、肉皮汤、羊蹄汤、牛肉汤、排骨汤等。不同的汤可以起到不同的抗病防疾效果。

饭前喝汤是有讲究的，并不是说想喝多少就喝多少，也要因人而异，要掌握进汤时间。一般来说，中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多饮一些，因为我们的身体经过一晚上的睡眠后，水分损失比较多。喝汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量喝汤。总的原则是，喝汤以你的胃肠舒适为宜。

当然，也不能喝温度太高的汤，百害无一利。人的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受60℃的食品，超过此温度，会烫伤黏膜。虽然喝汤烫伤后，人体有自行修复的功能，但反复损伤极易导致上消化道黏膜恶变，甚至诱发食道癌。因此，女性喝50℃以下的汤为宜。

许多女性喜欢吃汤泡饭，这不仅不能补养脾胃，还会伤害脾胃。这是因为在吃饭咀嚼的时候，口腔会分泌大量的唾液，润滑食物，同时帮助肠胃消化食物。但汤泡饭里的汤却冲淡了口腔中的唾液，从而减弱了胃部对食物的初步消化。如果长期泡汤吃饭，日久天长，会减退人体的消化功能，导致胃病。

脾经弱时就选择甘甜的食物

《黄帝内经》中反复强调“甘入脾”，也就是说脾主甘味，因此当女性脾气虚、脾经弱时，适当多吃点儿甘味食物，可补益脾胃。在这里，我们就为广大女性朋友推荐几种具有代表性的甘味食物：

1.山药

山药味甘，性平，归脾、肺、肾经。生山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下、尿频等症；熟山药能补脾健胃，常用于脾虚食少、泄泻便溏等症。总的来说，补阴宜用生山药，健脾止泻宜用熟山药。

2.大枣

中医认为，大枣味甘，性平，可补中益气、安中养脾、养血安神。《本草备要》记载大枣可“补中益气，滋脾土，润心肺，调营卫，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药”。大枣不仅对脾有益处，还能补气养血，尤其适合女性朋友，可以煮粥食用或者切碎晾干泡水，代茶饮。大枣还可以在铁锅里炒黑后泡水饮用，对缓解胃寒、胃痛等症有很好的疗效。

3.葡萄

葡萄性平，味甘酸，具有补气血、强筋骨、益肝阴，利尿、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴等作用。现代医学认为，其主要成分是葡萄糖，容易被人体直接吸收，所以非常适合于脾胃虚弱、咳喘、胃痛、贫血、肝炎病人和孕妇食用。据说，每天饮用红葡萄酒15毫升，分2～3次饮用，可暖胃解痉，祛寒止痛，促进消化，有益心脏。注意，容易腹泻的女性要少吃葡萄，否则容易拉肚子。

4.甘蔗

甘蔗味甘，性平，有止渴生津、消痰止咳、解酒除烦、清虚热、止呕吐之功，适于病后体虚、胃肠虚弱的女性。用新鲜的甘蔗汁1杯，生姜汁少许，搅匀后一次性喝下，可改善胃病所致的呕吐或脾胃虚弱，尤其对治疗神经性胃炎或慢性胃病所致的反胃效果突出。

5.香蕉

香蕉味甘，性寒，有清热、生津止渴、润肺滑肠的功效，可以润便、润肠、降血压。中医认为，“甘易肉肿”，因此像香蕉等太过甜的食物，对扭伤患者不适合，应等痊愈后再吃，否则会更严重。当然，香蕉也要少吃，吃多了容易胀气，尤其是糖尿病病人、肥胖的女性更要少吃。

当然，不论是甘味食物，还是甘味药物，也需辨证对待，体质不同选择不同。而且，任何事物都有两面性，凡事物极必反，对甘味食物过于嗜好也是不足取的，容易破坏身体的阴阳平衡，引起诸如糖尿病等病症，那也是得不偿失的。

女性脾胃不和，可以喝一喝补中益气汤

中医认为，气是维持人体生命活动的基本物质。古时判断一个人的生死，常常摸一摸这个人嘴里还有没有气，有气则生，无气则死，故而有了“人活着就是一口气”之说。而气的来源主要有两个，一个是肺从自然界吸入的清气，另一个则是脾胃所化生的水谷精微之气。明代医学家李时珍认为，人体的元气有赖于脾胃之滋生，脾胃生理功能正常，人体元气就能得到滋养而充实，身体才会健康。因此，古人有“内伤脾胃，百病由生”的说法，即女性如果脾胃不好，阳气就会不足，各种疾病也就随之而来。

宋金时期著名医学家李东垣是以“人以脾胃中元气为本”的原则，结合当时人们由于饮食不节、起居不时、寒温失所导致的胃气亏乏的现状，创制了调理脾胃的代表方剂——补中益气汤。

材料：黄芪1.5克（病甚劳役，热甚者3克），甘草1.5克（炙），人参0.9克（去芦），当归身0.3克（酒焙干或晒干），陈皮0.6～0.9克，升麻0.6～0.9克（不去白），柴胡0.6～0.9克，白术0.9克。

做法：上药切碎，用水300毫升，煎至150毫升，去滓，空腹时稍热服。

功效：主治脾胃气虚，少气懒言，四肢无力，困倦少食，饮食乏味，不耐劳累，动则气短；或气虚发热，气高而喘，身热而烦，渴喜热饮，其脉洪大，按之无力，皮肤不任风寒，而生寒热头痛；或气虚下陷，久泻脱肛。

对于补中益气汤，当代国医大师张镜人先生颇有研究，他指出：方中黄芪补中益气、升阳固表为君；人参、白术、甘草甘温益气，补益脾胃为臣；陈皮调理气机，当归补血和营为佐；升麻、柴胡协同参、芪升举清阳为使。综合全方，一则补气健脾，使后天生化有源，脾胃气虚诸证自可痊愈；一则升提中气，恢复中焦升降之功能，使下脱、下垂之证自复其位。

另外，张老还指出，补中益气汤的适应指征为脾胃气虚，凡因脾胃气虚而导致的各类疾患，均能适用，一般作汤剂加减。使用药物的分量，也可相应提高。一般用量为：黄芪、党参、白术、当归各9克，升麻、柴胡、陈皮各5克，炙甘草3克，加生姜二片，红枣5枚，或制丸剂，缓缓图功。

总而言之，现实生活中，女性朋友如果脾胃不和，就可以适当喝一喝补中益气汤，以便促使脾胃功能恢复正常。

女性可适当选择药膳健脾养胃

中医认为，在五脏六腑中，脾与胃相表里，是气血生化之源，有“后天之本”之称。维持生命的一切物质，都要依靠脾胃对营养物质的受纳、消化、吸收、运化来供给。脾胃伤则会出现倦怠、腹胀、便溏、腹泻、消化不良以及水肿、消瘦、摄血功能失职、免疫与抗病能力下降等症。正如《养老奉亲书》说：“脾胃者，五脏之宗也。”医学家李东垣在《脾胃论》中也曾说“百病皆因脾胃衰而生也”，所以古人有“安谷则昌，绝谷则亡”，“有胃气则生，无胃气则亡”，“脾胃虚则百病生”等认识。这些论述，充分体现了脾胃功能的重要性及其与人体生命活动的密切关系。

现代社会生活节奏快，许多女性工作紧张，食无定时，对脾胃最伤。这时，如能用药膳饮食来调理身体，是最无副作用的治疗方法。下面，我们就为广大女性朋友具体介绍几款健脾养胃的药膳：

1.枸杞莲子山药粥

材料：枸杞30克，莲子50克，新鲜山药100克，白糖适量。

做法：新鲜山药去皮洗净切片；枸杞、莲子淘洗干净；将以上食材加清水适量置于文火上煮熬成粥，加糖食用。

功效：常喝枸杞莲子山药粥可补肾健脾，养心安神，此粥适用于脾肾虚弱导致健忘失眠、心悸气短的女性食用。

2.剑门豆腐

材料：嫩豆腐200克，猪肥膘肉75克，鸡脯肉200克，豌豆荚10根，盐、胡椒、姜、葱、猪油各少许，清汤1000克。

做法：将豆腐制茸，用纱布捻干水分；鸡脯肉、猪肉分别制成茸，与豆腐茸一起放入盆内，加入胡椒、盐、姜汁、葱汁搅匀后加鸡蛋清制成糁；将扇形、蝶形模具抹一层猪油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形豆腐糁，并在上面分别嵌上不同的花卉图样，上笼蒸熟；将清汤入锅烧沸，下豌豆荚烫熟，舀入汤盆内，再将豆腐糁滑入汤内。

功效：汤汁清澈，质地细嫩，味道鲜美，且营养丰富，美容养颜，开胃强身。

3.阳春白雪糕

材料：白茯苓（去皮）、山药各60克，芡实约100克，莲子肉（去心、皮）150克，神曲（炒）30克，麦芽（炒）30克，大米、糯米、白砂糖各500克。

做法：将诸药捣成粉，与大米、糯米共放布袋内，再放到笼内蒸极熟取出，放簸箕（或大木盘）内，掺入白砂糖同搅均匀，揉成小块，晒（或烘）干。

功效：可助女性健脾胃，益肾养元，宁心安神。

4.宋宫仙术汤

材料：干姜少许，大枣100枚，杏仁40克，甘草80克，盐10克，苍术300克。

做法：干姜炒至皮黑内黄；大枣去核；杏仁去皮尖，麸炒，捣烂；甘草蜜炙；盐用火炒；苍术去皮，米泔水浸泡，以火焙干；上述药除杏仁外共研细末，后加入杏仁，备用。

功效：可助女性调和脾胃，美化容颜。

5.元宫四和汤

材料：白面、芝麻各500克，茴香100克，盐50克。

做法：将白面炒熟。芝麻、小茴香微炒后研细末，与炒过的白面混合，并依个人口味放入适量精盐，调匀。

功效：补中健脾，散寒止痛。可用于女性脾胃虚弱，脘腹冷痛，食欲不振等症。

思虑过多的女人要注意养脾

中医有“思虑伤脾”之说，女人思虑过多，就会影响脾的运化功能，导致脾胃呆滞、运化失常、消化吸收功能障碍，而出现食欲不振、脘腹胀闷、头目眩晕等症状。

说得具体一点儿，就是女性每天都要吃饭，吃完饭的时候，女性的气血都往胃上走，帮助胃部消化。而如果这时候女性在想事情，身体内的血就不会往胃上走，而是往脑子上走，那么时间长了，脾胃的功能就要受到影响，吃进的食物就得不到充分的消化，体内的病就出来了，最典型的就是胃溃疡、胃下垂之类的疾病。现代医学还认为，过思会引起肠胃的神经官能症、消化不良症，甚至引起胃溃疡。长期脾运化不好，还容易引起气结，导致腹部胀满，从而出现气血不足，四肢乏力的症状，形成气郁，并进一步发展为血瘀、痰瘀，引起女性月经提前、延后，甚至闭经。

由此可见，女性要想养护脾胃健康，除了要多吃养脾的食物和药膳外，还应注意缓解压力。一般来说，女性可以通过以下几种方法来缓解压力：

1.“笑一笑，十年少”，“哭一哭，也无妨”

当自己感到郁闷时能够“笑一笑”当然是最好的，实在笑不出来的时候就用哭来宣泄吧。反正“女人哭吧哭吧不是罪”，而且眼泪能杀菌，就当为自己洗眼睛了。哭完以后，你就会觉得轻松多了。

2.多听悦耳动听的音乐

悦耳动听的音乐会通过人的听觉影响大脑皮层，使内分泌系统分泌一些有益于健康的激素和酶。所以，当一个人听到自己喜欢的音乐时，呼吸就加深，神经就松弛，疲劳便得以消除。

3.找一个没人的地方自言自语

自己声音的音调有一种使自身镇静的作用，可以产生安全感。所以，在感到心情不好的时候，女性可以找一个没人的地方自言自语一会儿，尽情发泄所遭受的思想和感情上的压抑，从而获得精神状态和心理状态的平衡协调。

4.不要苛求自己

每个女人都想追求更好、更快、更完美地做好每件事情，也就不断地给自己设定目标，这自然会给自己带来无穷的压力和烦恼。因此，女性要正确认识自己的能力，量力而行。

所以，女性朋友们要想养好脾，不仅要多吃健康的食物、经常做运动，而且不要对自己要求太严格，学会放松，一切顺其自然。不要忘了，健康才是一切幸福和快乐的前提。