板栗【水果干果类】

板栗小米豆浆

◎材料　黄豆、板栗肉各40克，小米20克

◎制作　①黄豆用清水泡软，捞出洗净；板栗肉洗净；小米淘洗干净。②将上述材料放入豆浆机中，加适量水搅打成豆浆，烧沸后滤出即可。

◎功效　本品具有温胃散寒、益气健脾的功效，适合脾胃虚寒、脾胃气虚型慢性胃炎患者。

性味归经　性温，味甘、平。归脾、胃、肾经。

食疗功效　板栗具有养胃健脾、补肾强腰之功效，适合脾胃虚寒型慢性胃炎患者食用。常食板栗还可防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。板栗是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，还能有效治疗日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡。