香烤橄榄和西红柿

（总用时：20分钟/2人份）

食材用料：

•樱桃西红柿–2杯

•蒜蓉橄榄–1杯

•希腊橄榄–1杯

•去核成熟橄榄–1杯

•大蒜–8瓣

•橄榄油–3汤匙

•普罗旺斯香料–1汤匙

•胡椒粉–1茶匙

烹饪方法：

1、将烤箱预热至425华氏度，然后将除橄榄油和调味料以外的所有食材混合到一个已经涂油的烤盘中。

2、在混合物中加油和调味料，然后拌匀。将混合物烤20分钟或直到偶尔搅拌时西红柿变软。

3、上桌并享用。

营养信息：

每份卡路里：153；碳水化合物：9克；蛋白质：8克；脂肪：6克，糖：2克；钠：250毫克；纤维：2克。