香肠和芝士砂锅早餐

（总用时：45分钟/6人份）

 

食材用料：

•早餐香肠–1磅

•大个的鸡蛋–10个

•鲜奶油

•切达芝士

•新鲜香菜

•干芥末–1茶匙

•盐和黑胡椒粉–¼ 茶匙

烹饪方法：

1、将烤箱预热至370华氏度（约187摄氏度）。

2、将涂好油的煎锅放在中火上，然后将切碎的大蒜煎一分钟或直到香气出来。

3、加入香肠，然后煎约10分钟或直到不再是粉色为止。

4、在一个碗中，将鸡蛋、一半的切达芝士、香菜、鲜奶油、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

5、拿出砂锅盘，然后将香肠弄碎放在底部。

6、将鸡蛋等混合物倒在煮熟的香肠上，然后撒上剩下的切达芝士。

7、放入烤箱烤30分钟，或者直到芝士融化鸡蛋凝固。

营养信息：

每份卡路里：281；碳水化合物：1克；蛋白质：17克；脂肪：23克，糖：0克。