5．在疫情防控中，卫生健康行政部门工作人员执法时，应遵守哪些程序规定？

在疫情防控中，卫生健康行政部门工作人员执行职务时，应遵守以下三个程序规定：（1）不得少于两名工作人员；（2）出示执法证件；（3）填写卫生执法文书。卫生执法文书经核对无误后，应当由卫生执法人员和当事人签名。当事人拒绝签名的，卫生执法人员应当注明情况。

为规范卫生健康行政执法行为，国家有关部门制定了卫生行政执法文书规范，对卫生执法文书的适用范围、制作要求、文书管理等作出了具体规定。卫生执法文书适用于现场卫生监督、卫生行政处罚等卫生行政执法活动。

卫生执法文书的具体类型主要包括如下：卫生监督意见书、卫生行政控制决定书、现场检查笔录、证据先行登记保存决定书、证据先行登记保存处理决定书、案件调查终结报告、合议记录、行政处罚事先告知书、行政处罚听证告知书、行政处罚听证通知书，等等。

填写执法文书时，应注意用蓝色或黑色的水笔或签字笔，保证字迹清楚、文字规范、文面清洁。有条件的卫生健康行政机关可按照规定的格式打印。因书写错误需要对文书进行修改的，应用杠线划去修改处，在其上方或者接下处写上正确内容。对外使用的文书作出修改的，应在改动处加盖校对章，或由对方当事人签名或盖章。预先设定的文书栏目，应逐项填写。摘要填写的，应简明扼要，完整、准确。签名和注明日期，必须清楚无误。