国医大师徐景藩临证百案按
上QQ阅读APP看书,第一时间看更新

八、 饮食有节贵坚持,养生有道保康健

徐景藩早年患有高血压、室性心动过速、胆结石等疾病,但他从未住过院、打过针、挂过水,自己开方服药而获改善。现虽已年逾八旬,仍能坚持日常医疗、教学、科研和学术性工作,不能不说是得益于他养生有道,持之以恒。
他认为食谱宜广,食量适当,做到食不甚饱,适可而止,绝不贪一时之“口福”。谷、肉、果、菜四大类的品种都要吃,并随不同时期、不同季节而有所改变。此外,在饮食方面,要保持清淡、五味适度,不过甜,少吃糖,勿过咸、过辣、过酸。少量饮酒,既有利于调剂生活,品尝菜肴,又有利于流通血脉,消除疲劳,对老年人来说,颇有裨益。但他告诫饮酒切勿过量,切莫贪杯,明代李时珍《本草纲目》中曾有“多饮烧酒,烂人肠胃”的记载,可不慎乎?再有一点,饮白酒前先喝些茶水或其他饮料,一者使咽喉、食管黏膜得到“濡润”,二者使胃中增加适量液体,起到稀释作用。否则,易灼伤咽喉、食管和胃的黏膜,其危害也就显而易见。
喜、怒、忧、思、悲、恐、惊,合为“七情”,是人体正常的精神情志活动,过则有害,可以致病。《内经》提出要“恬淡虚无”,但他认为恬淡可以学、可以做,“虚无”二字只是形容、加强之意,“虚无”并不是摒弃一切正常的欲望。随着年龄的增长,能不断完善个性的涵养,勿使“五志过极”而影响健康。
例如,要做到勿过怒,首先要学会自我克制,一个“耐”字起的作用很大。他治家从严,对孩子教育抓早、抓好,言教身教。夫妇之间要和谐、协调,遇事多商量,有不同意见时协商。互敬、互让、互爱、互谅、互信,不断培养夫妻感情。若这些预防工作做好了,加上严于律己,凡事谦虚、谨慎,令人发怒之事便可在无形之中避免了。在单位,令人发怒的事也常会碰到,但“怒”不能解决问题,而且大家都是同事,都是同志式的平等关系,他认为要始终相信群众,依靠群众。
“满遭损,谦受益”,“三人行,必有吾师”,“生也有涯,知也无涯”,他时刻保持着“谦”,并常常因此而受“益”。“闻道有先后,术业有专攻,如此而已”,鼓励学生“青出于蓝而胜于蓝”。“谦”是他数十年养成的习惯,也是一生中信奉的“座右铭”。“谦”可使人心志和平;“谦”可使人戒骄戒怒;“谦”可使人消除抑郁;“谦”可令人心情愉悦;“谦”能与人为善;“谦”能使人以诚相待。
读书是徐景藩一生中最快乐的事。特别是对中医经典著作,反复阅读,温故知新,每读一遍,他都会有“如遇故人”之感,并有新的体悟,其中乐趣,难以言表。
尤其值得一提的是,徐景藩和老伴盛祖英,当年婚嫁时,都是小学毕业的文化,尽管时代变迁,生活、思想、观念都有所变化,然而,他俩的爱情,不仅没有丝毫退变,相反,经过长期的培养、滋润,更加牢固,坚如磐石。真是六十二年和谐的钻石般的伴侣!
注意劳逸结合。徐景藩每天午饭后总有午睡的习惯,人说饭后不宜即卧,他却在饭后20分钟即上床躺下,三五分钟入睡。但他强调勿吃太饱,饭后少谈话,饭后少思考,少看书报。养成了这种习惯,不愁劳后无逸。良好的睡眠,是最有效的“逸”。在他的一生中,从来没有失眠,他说,这恐怕是最大的福分。一日之劳,午睡、夜寐,就是很好的逸。读书、写文章时做到看、读、写约一个小时,眼“劳”了,就望望窗外天空,闭闭眼,养养神,再看,再写。这是眼和脑的劳逸结合。傍晚前的散步,则是一日间最好的“逸”。不仅有益于消除白天工作、学习的疲劳,对医生这种“伏案久坐”的职业者来说,通过散步,舒筋活络,流通气血,是“动静结合”的最好运动方式。尤其是和老伴一起散步,彼此年龄相同,志趣相近,走走说说,既是一大乐趣,又是继续培养感情的好机会,真是一举而数得。
徐景藩自小喜爱音乐,在他的一生中,没有离开过乐器,也从没停止过拉拉、弹弹、吹吹。学习、工作之余,自我调节,自我欣赏,又可休闲取逸,有益身心。到了老年,他改学电子琴,自得其乐,以资晚年消遣娱乐。在生活中,有了音乐,能使人激起心灵深处的青春余波,保持年轻人的心态。
文娱、体育,互有联系,文娱可使精神生活丰富多彩,体育则使形体强壮,气血流通。体育的内容、方法和力度,必须因时、因年龄制宜。如今,他人到老年,仍然重视体育运动,每天天亮起床,进食少量泡饭,然后快步行走。他认为年老之人,以快走为宜,所以,从65岁以后,他就以快走为主,一分钟走100米左右较为适宜。
根据经验,徐景藩认为,老年人体育锻炼还应注意以下要点:
一是活动必须“对称”,例如左右对称,上下肢对称,前后对称,蹲起和弹跳对称等。“对称”的活动可避免因动作不当而引起肢体和关节的不适甚至损伤。
二是宜于练“呼呼吸”气功。站稳后双手合抱,两目远望,凝神静气地呼气。当呼气结束时,再收腹、提肛。略俯上身,再行呼气,把两肺的残气尽量吐出。然后慢慢挺胸,两鼻自然地吸气。吸气毕,稍停几秒钟,接着再呼、再呼。如此周而复始,可使肺活量增加,通气功能改善。由于横膈有序的“升降”,可起到“内脏按摩”的作用,并能防治老年人前列腺增生和痔疮等病。
三是晨练必须事先进食,可饮约200ml水和50g稀饭,随身还要带少量糖果或饼干,万一出现头晕黑矇,心悸汗出,应立即坐下,吃一点糖果或饼干,可以缓解低血糖等紧急状况。
“流水不腐,户枢不蠹”,徐景藩通过养生锻炼,仍以健康的身体和心态,继续为人民健康,为中医事业竭尽绵力。不辜负祖国和人民对他的培养,不负此生,使人生旅程平安、宁静,善始善终。

(陆为民 徐丹华 徐景藩)