材料
黄油50克，低筋面粉45克，奶粉20克，杏仁粉56克，细砂糖42克，精盐1/8小匙。
做法
1.将黄油从冷藏室取出，用刀切成0.5厘米左右的小块。
2.低筋面粉、杏仁粉、奶粉、精盐、细砂糖一起混合均匀。
3.加入黄油。
4.用手把黄油碾碎，使之均匀地粘裹上盆里的粉类。
5.继续捏抖，直至形成小颗粒状，没有大块即成。做好后放入冷藏室保存，随用随取。
