超简单川菜
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作者简介

高玉才 吉林工商学院教授,享受国务院特殊津贴专家,吉林省拔尖创新人才,吉林省第四批高级专家,国家高级烹调技师,国家公共营养技师,中国烹饪大师,餐饮业国家级考评员,国家职业技能裁判员,吉林省饭店餐饮烹饪协会副会长,吉林省名厨专业委员会会长,吉林省药膳专业委员会会长,吉林省营养学会副理事长,长春市饭店餐饮烹饪协会常务副会长、秘书长。