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杏仁苹果糖水
营养功效
此款糖水具有生津止渴、开胃润肺、除烦解暑、降气平喘、润肠通便、提神补脑的功效。
适合人群
一般人群均可食用。肾炎患者不宜多吃，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。
甜言蜜语
北杏仁有小毒，内服不宜过量，剂量过大，可致中毒，所以一般用于煮糖水不宜过多。
原料 苹果2个，北杏仁15克，银耳20克，大枣2粒。
调料 冰糖适量。
制作过程
1．银耳提前半天浸泡，去根部，撕成小块；苹果去皮、去核切成块状；北杏仁、大枣洗净备用。
2．锅中加适量的清水，放入以上处理好的材料一起煮30分钟。
3．再加入冰糖煮至完全溶化即可。