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银耳栗子露
营养功效
此款糖水清甜爽口，具有清凉滋润、养胃健脾、生津止渴、补肾益肠、美容嫩肤、延年益寿之功效。
适合人群
一般人群均可食用；脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
甜言蜜语
银耳和栗子含有丰富蛋白质和维生素，做糖水不但清润美味，更具有很好的食疗功效，作为调养食品最适宜。
原料 银耳30克，栗子100克，粟粉30克。
调料 冰糖适量。
制作过程
1．银耳浸开洗净，撕成小朵；栗子去皮洗净，切成大粒；粟粉用适量清水调成粉浆。
2．煲内放入适量清水，再将栗子、银耳、冰糖煮沸。
3．最后用栗粉勾芡即成。