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淮山银耳番薯糖水
营养功效
此款糖水具有消暑降火、润肠健胃、健脾开胃、补虚益气之功效。食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大振。
适合人群
一般人群均可食用；有实邪者忌食。
甜言蜜语
此品热食冷食皆宜，心急想尽快品尝的就热吃；想冰凉透心的，就放进冰箱冰镇再吃。
原料 银耳20克，淮山20克，番薯400克，生姜2片。
调料 冰糖适量。
制作过程
1．银耳用水浸透，去蒂，撕成小朵；淮山洗干净备用；番薯去皮，洗净切厚块。
2．锅内注适量清水，放入处理好的淮山、番薯，中火煮40分钟。
3．加入银耳，再煮5分钟。
4．放入冰糖煮至完全溶化即可。