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香糯汤丸糖水
营养功效
此款糖水口感软糯,健脾养胃、补中益气、止虚汗,对尿频、盗汗有较好的食疗效果。
适合人群
一般人群均可以食用;脾胃虚弱者不宜多食。
甜言蜜语
水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻江、浙二省。
原料 糯米粉100克,粟米粉50克。
调料 姜2片,冰糖适量。
制作过程
1.将糯米粉和粟米粉拌匀,待用。
2.粉中加入适量清水,搓成软滑粉团,再搓成汤丸。
3.把适量清水放入煲内,再将姜片、汤丸放入煮至浮上水面。
4.加入冰糖煮至溶化即可。