营养功效
此款糖水南瓜口感软烂,具有补中益气、消暑宁神,通便排毒等功效。
适合人群
一般人群均可食用;胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
甜言蜜语
红枣应选择皮色紫红,有光泽,皱纹少而浅者;如怕燥热,可将红枣核去掉再用。
原料 老南瓜200克,红枣20克,杏仁10克。
调料 红片糖适量。
1.老南瓜切成块;杏仁用温水泡透;红枣泡透。
2.锅中加清水,再加南瓜、杏仁、红枣,加盖开中火煮30分钟。
3.加入红片糖煮溶即可。