营养功效
此款糖水绿豆起沙，番薯粉甜可口，具有解渴利尿、清热解毒、消肿下气、解暑烦热等功效。
适合人群
一般人群均可食用；胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。
甜言蜜语
绿豆浸后一定要先煮一段时间再加入番薯同煮，确保番薯不致过烂。
原料 紫心番薯300克，绿豆50克。
调料 冰片糖适量，老姜1片。
1．番薯去皮切块，绿豆提前半天洗净用清水浸泡。
2．锅加水，将绿豆放入加盖慢火煲30分钟左右，加番薯，用慢火煲30分钟。
3．最后放入冰片糖，略煮至糖溶化即可。
