原料 大米150克，苋菜300克。
调料 蒜末5克，精盐、味精各适量，猪油2小匙。
做 法
1 将大米淘洗干净；苋菜择洗干净，切成小段备用。
2 锅中加入适量清水，先下入大米旺火煮沸，再转小火熬至米粒开花，然后加入苋菜、精盐、味精、猪油、蒜末续煮成粥，即可出锅装碗。
功效 补充营养，清肺健体。
