第82章 实施计划
他们两个人到了出租屋，李明旭的心情还是像刚才那么低落。赵俊马为了缓解他低落的情绪，跑到村里的小卖部又拿了一捆啤酒。
他们也没有拿出酒杯，各自开了一瓶对着酒瓶喝着。
赵俊马先开腔说道：“明旭，别气馁，你的想法是好的，既然你已经下定了决心，那饭店一时的场景并不影响什么”；
“那老板的话也是为了贬低对方。你再去观察几天，不行亲自去他那里蹲几天点儿，正好可以压一压他的转让费，也可以省些资金”。
李明旭听他这么一说，又来了些精神。他接着俊马的话说：“我现在不知道自己到底往哪方面发展，就菜肴来说，宾馆的菜肴拿到市场上经营肯定不行”；
“宾馆的菜肴档次高不说，就价格上普通市民也接受不了。何况现在的工薪阶层工资也不高。如果没有什么特别的事儿，谁会去花钱请客呢”？
赵俊马已经猜出了李明旭的心思。他想着自己现在的处境，就把全市一切人的处境想的跟他们一样。
他安慰着明旭说：“明旭，现在已经是二零零四年了，就房价来说已经比前几年高的离谱。有钱的人多得是，要不然这房价市场怎么会水长船高呢”？
“市政单位的工资根据物价的需要，政府正在不断地调整工资标准”；
“咱们是打工的，当然没有这个待遇。不过咱们的工资现在也不是正逐步上涨吗”？
李明旭被他刚才这么一说，心情又回到了原来的状态。
他“咕咚咕咚”的把一瓶啤酒喝下，兴奋地问他：“俊马，你说要是我最终承包了饭店，我该怎么经营呢”？
他这一问也把赵俊马给问住了。他也没有做过生意，他的小地摊儿就不值一提。
他给李明旭详细的分析现在的情况。平静的说道：“明旭，他家的生意不好，也可能是他定位不准。你这几天在直接去看他经营的什么菜品，你到时候开店必须要经营当地特色的菜肴。并且要摸清全国人的饮食习惯，也可以上些咱们豫南市人吃不到的特色”。
他被赵俊马说出的头头是道的话语，佩服得不知道怎么形容。不是有句谚语说的好吗？“在家靠父母，出门靠朋友”，他没想到他交的这个朋友今天帮了他的大忙。
李明旭佩服的夸赞着他说：“俊马，没想到你还有这么大的学问，我的想法要不是得益于你的知识渊博，可能要在摇篮中就夭折了”。
他的话说得赵俊马有点儿不好意思。他意味深长的给明旭说：“明旭，你也别夸我了，咱们不都是各有所长吗？咱们两个能成为好朋友，都得益于咱们愿意俯下身子，虚心的和别人学习，要不是咱们不断地提高自己的能力，说不定咱们早就回家种地去了”。
赵俊马出自心灵的话语，慰藉着他们两个的内心。他们都懂得，在城市的最边缘生存是多么的不易。
如果他们不低下头去倾听别人的话语，学习别人的长处，改变自己的心态，提高自己的能力，他们怎能在这向往的城市里坚持到今天呢？
他们在宾馆里相处将近七年的时间。李明旭自始至终从不退缩的朝着自己的既定目标向前走着。赵俊马虽说现在自身还是一无所长，可他也在自己的内心世界里，不断地成长。
这个城市的一切过往，已经深深的“嵌”入到他们的灵魂里了。
两个人就这样回忆着在这城市里的一切美好与煎熬，一直聊到了深夜。
他们都不知疲倦地回忆着自己初来乍到这陌生城市时的囧相。在憧憬着未来的美好中沉沉睡去。
到了第二天晚上六七点钟，李明旭又一如既往地来到了这家饭店。
老板正坐在屋里愁眉哭脸的唉声叹气。他看到李明旭的到来，像是突然遇到了救星。
“哎呀！你怎么好几天也没有回音，我这家里的事可急了，你再不来，我准备关店回家呀”，老板坚持着原来的说辞招呼着他。
李明旭这次心里很平静。不像上次那样火急火燎的，想急于接手这家饭店。
老板等待着他说出交接的时间。他只是笑了笑说：“你看老板，我这手头也不宽绰，我不得先到你这看看经营情况，谋划一下交接后的计划不是。我今天来是想先看看你这里的生意，看看到时候我具体经营什么特色菜品”。
老板无奈的摇摇头，带着他走进了厨房。厨房里的一个厨师无精打采地坐在那里，连抬头看一眼他们的想法都没有，心不在焉的剥着手中的蒜瓣儿。
李明旭看看他的冰箱，里面已经没剩下几样原材料了。当地人喜欢吃的特色家常菜，连原材料都没有准备。
他也没心再看下去，径直的走出去坐在凳子上，等待着看晚上能接待几桌客人。
将近晚上八点钟，总算来了几个客人。有一个领头的坐下拿着菜单看了一下，顺口说了五六个菜。等待着老板上菜。
老板着急忙慌的跑进厨房。一问厨师就一个素菜有备料，其他的几个荤菜，原材料一样也没有准备。
他气呼呼来到前厅，就向客人平静的说了句：“不好意思啊！你们点的这几个菜都卖完了，你们去别处吃吧”，说完就再无话语，等待着客人起身离去。
客人看这情形，心想这是开饭店的吗？来时不说，坐下等了半天，连口茶水也没喝上就又被请出去了。
领头的客人开始骂骂咧咧的说道：“你们这是狗屁饭店，没有菜你们开门干什么，让我们在这等了半天，没有菜连个屁也不放”，说完踢了一脚凳子起身离去了。
几个客人走后，老板坐在那里自言自语的小声骂着，也不知道是骂刚才的客人，还是骂自己请的厨师，或者他是再骂自己的无能。
李明旭已经看不下去了，他和气的对老板说：“老板，你也别再给我说你家里有急事了，你看你这生意，如果我接了手，没有个一年半载的，像这样的经营局面我一时的也扭转不了”；
“你要是诚心转让，咱们再说说价格，我给你说个实话你也别生气。像你饭店里的设备，已经破旧的快用不成了，到时候我还得重新更换，你这转让价有点高”；
“我看如果我不来，今年肯定没有人会来接手你这饭店，你自己再详细的算算，你要觉得亏本我也就算了。你要是愿意，就把转让费往下降一降”；
“我给你留个电话，你再好好想一想，想通了再给我打电话”。
李明旭说完在柜台上那个点菜便签上顺手写下了自己的电话号码，打了声招呼直接走出了饭店。
老板听着他的话无言以对，愣愣的站在原地，任凭他说完走出饭店，消失在昏黄的夜色中。