家常酱卤菜
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酱泡花生米

口味:咸香酥脆

时间:2天

原料:花生米500克。

调料:甜面酱100克,酱油200克,植物油适量。

制作步骤:

1.将花生米用清水浸泡洗净,捞出,沥干水分。

2.锅中加入植物油烧热,下入花生米炸至金红色、酥脆时,捞出沥油,晾凉。

3.将甜面酱放入容器中,加入酱油调和均匀,再放入炒好晾凉的花生米拌匀,酱渍2天,装盘上桌即可。