14．要防病先吃对

现在，很多人都知道饮食对于健康的重要性。但是大部分人都缺乏专业的知识指导，不知道吃什么、怎么吃才能有利于健康。

此外，还必须了解怎样购买、加工、储存食物等。

吃得是否健康，选择很重要，这需要很多方面的专业知识来指导。首先，要明白人体每天需要哪些营养；其次，要明白自身是否缺乏某些营养素；最后，要知道食物含有哪些营养。如果弄清楚了上面三个基本问题，就可以清楚自己该吃什么了。