爱上豆浆,喝出豆浆新花样
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PART 2 好豆浆,养六腑

——制作最滋补的养生保健原液

俗语讲“药补不如食补”“药补一堆不如豆浆一杯”。豆浆营养价值非常高,在欧美,豆浆享有“植物奶”的美誉。中医理论上则有“秋冬一碗热豆浆,驱寒暖胃保健康”的说法,因此常饮豆浆,对身体大有裨益。豆浆中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。营养学家指出,食物的颜色与人体五脏相互对应,合理搭配,是饮食养生的基础。