减肥常见的几种误区

误区一：禁食可以减肥

人体需要通过定时、定量补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、矿物质等各种营养成分，来维持人体基本生理活动。随便尝试禁食，即使是正常人，断食超过3天，也会出现健康风险，轻则营养失衡，重则突发急病。通过禁食减肥，摄入减少，自然可使体重在短时间内下降，但人体需靠大量消耗体内储存物质来维持生理功能及日常活动，可能会导致低血糖、电解质紊乱、低钠症、低钾症等，出现呕吐、晕眩、乏力等症状。长时间的禁食可导致营养不良、低蛋白血症、贫血、免疫力下降等后果。

一个人每天至少摄入1000kcal^❶能量才能维持人体基本生理活动，而通常来说，一般人正常生活、工作、学习，每天需要摄入2000kcal的热量。热量摄入不足容易疲累；蛋白质摄入不足会直接影响人体的免疫力，使人失去正常的疾病抵御能力。素食者或食物以水果、蔬菜为主的人群，务必多吃豆类、豆制品、鸡蛋、牛奶、菌类等，以补充身体必需的蛋白质等，均衡营养。

与禁食相比，通过改善生活方式减肥更为靠谱。管住嘴、迈开腿、该睡觉时睡觉，听上去老套却真正合理。饮食均衡，保证营养足够又不过剩；适量运动，每周起码三次以上的有氧运动，每次不少于半小时；睡眠充足，让机体好好休息，这样的健康生活方式才能让肥胖远离你。

误区二：中年发胖是自然规律

人到中年，活动减少，容易肥胖，于是被冠以“中年油腻”的称号。实际上，中年发胖并不是自然规律，而是生活习惯导致的。要想不变成油腻男、油腻女，就要从改变生活习惯入手，调节饮食，坚持运动。

饮食方面既要保证各种营养素满足身体的需求，又不能过量，尽量少吃高脂肪、高热量的食物，每天脂肪的摄入量不能超过总热量的30％，戒烟限酒，每餐七八分饱。进入中年，保证充足的睡眠很重要，尽量不要熬夜，每晚睡够6～8h。

人到中年，上有老下有小，家庭和工作压力巨大，身体的各项功能也已开始走下坡路。这一时期做好心理调节，知足常乐，才能保持心情舒畅愉快。不同的场合装束要得体，心态年轻化，以振奋精神，增添生活乐趣。好心情能保持身体各系统生理功能的正常运转，起到预防肥胖的作用。

到了中年更要保持适度的运动，但运动不要过于剧烈，时间可以长一些，每天至少锻炼30min左右，以消耗多余的能量。

误区三：一天只吃两顿饭就可以减肥

有的人为了减少食物的摄入量，一天只吃两顿饭，要么不吃早餐，要么不吃晚餐。这种习惯对身体的危害很大。一日之计在于晨，健康的早餐是保证一天工作学习的基础。但是，在实际工作学习中，很多人不重视吃早餐，不吃早餐的后果之一就是容易引发糖尿病。一项针对29206名美国男性进行的调查研究表明，不吃早饭会使将来罹患糖尿病的危险明显增加。

即使偶尔一天不吃早餐，也能够引起急性胰岛素抵抗和游离脂肪酸水平升高。如果经常不吃早餐，则可能导致更严重的代谢紊乱，如慢性胰岛素抵抗，甚至发展成2型糖尿病。

不吃早餐造成人体的热量摄入中断，可能引起低血糖反应；另外，由于午餐和晚餐要把缺失的热量补回来，很容易进食过多，导致血糖反弹性升高，使血糖出现较大波动，进而影响全天的胰岛素调节。

合理的饮食安排是三餐定时定量，两餐间隔4～6h为宜。早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%、午餐占30%～40%、晚餐占30%～35%。不要用糕点、甜食或零食代替正餐。做到清淡饮食，少吃含高盐、高糖和高脂肪的快餐。

误区四：光吃菜、不吃肉就能减肥

有的人为了减肥，光吃菜，不吃肉，认为只要减少脂肪的摄入就可以达到减肥的目的。这种减肥很容易导致营养不良。

人要维持生命活动离不开蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水等必需的营养物质。肉类中含有丰富的蛋白质，如果长期吃素，一点肉类都不吃，很容易造成蛋白质摄入不足。

另外，长期素食还可能会缺乏维生素B₁₂，这种维生素是DNA合成过程中重要的辅酶，如果缺乏很容易造成细胞DNA合成障碍。

动物性食物还含有丰富的血红素铁，是补血的最好来源，如果长期不吃肉，很容易造成缺铁性贫血。