除了先天的遗传因素外，后天的环境因素也对痛风发生起着重要作用。痛风的易患人群有如下特征：

痛风可发生在任何年龄，其中以中老年人群发病率最高，大多发生在30～70岁间。老龄化是影响痛风和高尿酸血症发生的一个重要危险因素，可能与年龄增大、肾功下降，使尿酸排泄减少有关。不过，因为现在生活水平的提高，营养过剩，运动缺乏，痛风逐渐呈现年轻化趋势。

痛风发病有明显的“重男轻女”特征。男性的血尿酸水平高尿酸血症明显高于女性，两者痛风发病比例约为20∶1。痛风偏爱男性的原因是：男性喜烟酒、赴宴，喜食高嘌呤、高蛋白食物，使体内尿酸增加，排出减少，同时雌激素有促进肾脏排泄尿酸的作用，并有抑制关节炎发作的作用，所以年轻女性少有痛风发作。女性高发年龄在绝经期后，因为绝经后人体内雌激素水平下降明显，从而降低了肾脏对尿酸的清除率，使血尿酸升高。

肥胖的中年男性更易患痛风，与肥胖患者不良的饮食及生活习惯有关，大多进食过多的高蛋白食物，并且不爱运动，故饮食条件优越的人更易患痛风，而且，肥胖病人减肥后，可降低血尿酸水平。

痛风的患病率随种族和地区的不同而不同，可能与经济发展水平及生活方式有关。欧美国家痛风发病率明显高于其他国家，同在亚洲地区，日本患病率升高较显著，并且在我国大陆地区，城市高于农村，沿海地区高于内陆，这些均与所在地区经济相对发达，居民生活水平较高，生活方式不健康有关。而黑人生活水平并不发达，痛风发病率却明显高于白人，同在台湾地区，土著居民较非土著居民高尿酸血症发生率升高明显，这些考虑与基因有关。高原地区因缺氧使体内红细胞增多，导致红细胞内腺苷酸磷酸核苷酸转移酶等功能紊乱，内源性嘌呤生成过多，故高原地区痛风发病率较平原地区高。

尿酸是嘌呤代谢的最终产物，高嘌呤饮食，如动物内脏、海产品，均可增加体内嘌呤的合成，导致血尿酸浓度增高，是诱发痛风发作的最常见原因。食物中嘌呤含量的规律为：动物内脏、海鲜＞鱼类、肉食＞干豆、坚果＞叶类蔬菜＞谷物＞淀粉类、水果；相较于饮食，酗酒是更重要的危险因素，因为乙醇本身可提供嘌呤原料，加上其代谢过程中，血乳酸水平升高，抑制了肾脏对尿酸的排泄，同时乙醇能会快速消耗腺嘌呤核苷酸，从而使尿酸升高。嘌呤水平随乙醇种类不同而不同，一般规律是陈年黄酒＞啤酒＞普通黄酒＞白酒＞红酒。

无规律的生活方式会打乱人体的生物钟，有些年轻人生活毫无规律，常常通宵达旦，会使体内代谢异常，是痛风的好发对象。

从职业上看，高尿酸血症和痛风好发于脑力劳动者及高收入者，因为这类人群工作压力大，过度的精神紧张容易导致身心疲乏，同时这类人群工作条件优越，体力消耗少，生活及饮食水平也较高，为罹患痛风埋下祸根。

由此可见，痛风发病受多种因素影响，故在预防痛风过程中，要采取综合措施。