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十、食疗方
1.食疗方一
原料：附子（研为细末）3～5克，干姜（研为细末）3克，粳米100克，葱白2根，红糖适量。
做法：附子、干姜研为细末；粳米煮粥；煮沸后加入药末、葱白，同煮成粥，红糖调味。亦可用附子、干姜煎汁，去渣后下粳米、葱白、红糖，煮粥。
用法：服食。
功能：回阳救逆，散寒止痛，强心利尿。
适用于：心肌梗死并发心力衰竭。
2.食疗方二
原料：酸枣仁10克（微炒捣碎），熟地、丹参各10克，粳米60克。
做法：共煎取汁，与粳米同煮成粥。
用法：食用。
功能：滋阴补血，活血化瘀，养心安神。
适用于：心肌梗死并发心律失常。
3.玉竹酸枣炖猪心
原料：玉竹50克，酸枣仁15克，猪心1个。
做法：加水煎煮2次，共取药汁500毫升，将药汁与猪心同煮，八成熟后捞出猪心，入卤汁制成卤猪心。
用法：切片佐餐，并饮药汁。
功能：滋阴补血，宁心安神。
适用于：心肌梗死并发心律失常。
4.人参当归炖猪心
原料：猪心1个，人参10克，当归、丹参各20克。
做法：猪心剖开洗净，加入人参、当归、丹参，清水适量，烧沸后用文火炖至猪心熟透。
用法：调味后食猪心，饮汤。
功能：益气补血，活血化瘀。
适用于：心肌梗死伴心绞痛。
5.冰糖炖海参
原料：海参30克，冰糖适量。
做法：海参加水炖烂，再加冰糖炖片刻，至冰糖溶化。
用法：早饭前空腹服。
功能：补肾益精，养血润燥。
适用于：心肌梗死恢复期。
上5方原载：邱一华，慈书平，吴奋，等.养心食疗专家谈.北京：人民军医出版社，2011
6.桃仁粥
原料：桃仁10克，粳米50克。
做法：桃仁去尖，研烂，煎煮取汁，加粳米煮粥。
用法：常食。
功能：活血化瘀。
适用于：心肌梗死，证属心脉瘀阻。
7.山楂粥
原料：山楂10克，粳米100克，砂糖10克。
做法：山楂片洗净，入沙锅煎取浓汁，去渣后加入粳米、砂糖，熬粥。
用法：温热服食。
功能：活血化瘀。
适用于：心肌梗死，证属心脉瘀阻兼食积。
8.薤白粥
原料：薤白15克，粳米100克。
做法：煮粥。
用法：温热服食。
功能：温阳化痰。
适用于：心肌梗死，证属阳郁痰阻。
上3方原载：魏睦新，吴燕敏.心血管疾病中医防治对策.北京：人民军医出版社，2010