5.1月5日
小寒保暖护脾胃　饮食有节气不馁

1月5日前后多为农历小寒，小寒是一年二十四节气中第二十三个节气。

小寒之后，我国气候进入一年中最寒冷的时段。此时，虽然天气寒冷，但还未达到大冷，所以称为小寒。俗话说：“小寒大寒，冷成冰团。”从字面上讲，大寒要较小寒冷，但在气象记录中，小寒却比大寒冷，可以说是一年二十四节气中最冷的节气，“冷在三九”的“三九”就在小寒节气内。

小寒是脾胃病、心脑血管疾病以及关节病高发时段。保护脾胃是这个时期的关键。脾胃平安了，气血充足，身体暖和，有了抵抗力，就会减少心脑血管疾病的发生，关节疼痛也会减轻。

保护脾胃最好的方法是多喝粥。在我国民间，小寒时节有吃腊八粥的习惯。我国各地的腊八粥大同小异，多选用黄米、白米、江米、小米、栗子、枣泥、胡桃仁、花生、葡萄干、松子仁等，加上白糖或红糖，做成粥。其性甘温，有调和脾胃、补气养血、祛寒强身、生化气血的作用。

要想养好脾胃，“食饮有节”也是非常重要的。要做到一日三餐定时、定量，早上好，午餐饱，晚餐少；不暴饮暴食，以素为主，荤素搭配；不偏食，不嗜烟酒。不节制饮食就会发生许多疾病。

三九天，对于患风湿关节疼痛的人，要特别注意保护阳气。在寒冷的小寒时节，每天吃一顿祛寒粥，可助体内阳气，祛除风寒之邪。食疗方是桂枝大米粥：桂枝10克，大米100克，葱白2根，生姜3片，红糖适量。先将桂枝放入锅中，加水煮10分钟左右，取桂枝水加入大米煎煮，粥快煮成时放入葱白、生姜，再煮几分钟即可，加一点红糖以调味。此粥温和脾胃，祛风散寒，有鼓舞阳气的作用。

对于患有心脑血管疾病的人，到了小寒时在呵护心阳的同时，要注意适度地做一些户外活动，特别是在阳光下的活动更为重要。上肢、下肢、腰肌都要活动起来，拍打、揉捏、按摩等都会起到温经活血的作用。心胸部位也可轻轻拍打（包括腋窝、肘关节、手指节），卧位时，可以拍打、揉按脐下关元穴，以促使肾中阳气的温煦和长养。辅助心阳的食品有山药羊肉汤、狗肉附子汤、韭菜馅饺子等；但也不要忘了冬菇、胡萝卜、西红柿等类的蔬菜，其营养也是非常丰富的。