第二章　形体美

【名人名言】

人的完满的美，表现在外表典雅与内心的高尚，仪表的质朴与心灵的优美一致上。

——苏霍姆林斯基

【章前导读】

美是人类文明的象征。追求形体美是人类永恒的目标，在任何民族中，没有比形体的美更能让人富有感官享受了。作为现代人不仅需要有丰富的内涵，还要懂得雕琢自己的生命，修炼自身魅力，让人生变得更充盈和美好，从而在家庭、职场、社交中游刃有余，魅力十足。健康匀称的体形、得体的衣着装扮、优雅迷人的举止仪态定会帮助你立于不败之地。让我们从认识和发现自身的美开始吧！

第一节　形体形态评价

一、形体评价指标

人体各项形体评价指标受遗传和环境影响。这些指标后天可以通过改善营养结构、形体练习以及各种科学系统的锻炼而发生变化。这是因为人体具有不同程度的可塑性，经过系统的锻炼，骨骼、关节、肌肉和韧带可以发生一定的适应性的形变，特别是肌肉的变化，会较大地改善人们的外部形态。

（一）身高

身高是反映人体骨骼的发育状况和人体纵向发育水平的重要指标，其主要通过标准身高指数来表示，计算公式为

标准身高指数＝身高（cm）–体重（kg）

男子标准身高指数为109，女子标准身高指数为104。

一般来说，高于此指数，说明发育良好；低于此指数，说明发育较差。

（二）体重

体重是反映人体横向生长及围度、宽度、厚度及重量的整体指标，其主要通过标准体重来表示。国际上常用的标准体重计算方法有以下两种。

方法一：

标准体重（kg，男）=［身高（cm）–100］×0.9

标准体重（kg，女）=［身高（cm）–100］×0.9–2.5

方法二：

标准体重（kg，女）=身高（cm）–105

标准体重（kg，男）=身高（cm）–100

（三）上下身比例

男子以股骨大转子为中心，上下身长相等；女子以肚脐为界，上下身比例为5:8。

（1）男女两臂侧平举时两手中指间的长度等于身高。

（2）肩宽是反映人体体形特点的横向发育水平的重要指标。男女肩的宽度，约等于1/4身高。

（3）男女大腿长等于1/4身高。

（4）胸围是胸廓的最大围度，可以表示胸廓大小和肌肉发育状况，是人体宽度和厚度最有代表性的指标。男子胸围约等于1/2身高＋5 cm；女子胸围是身高的53.4%。

（5）男子腰围约比胸围小18 cm；女子腰围不大于1/2身高。

（6）男子臀围约等于胸围（是身高的50.6%）；女子臀围比胸围大1~2 cm（是身高的54.5%）。

（7）男子大腿围约小于胸围22 cm；女子大腿围小于腰围8~10 cm。

（8）男子小腿围约小于大腿围18 cm；女子小腿围小于大腿围18~20 cm。

（9）男子脚腕围约小于小腿围12 cm，上臂围约等于1/2大腿围，前臂围约小于小腿围5 cm，颈围约小于小腿围。

二、形态评价指标

（一）BMI

BMI（Body Mass Index），即身高体重指数，也叫身体质量指数，是衡量是否肥胖和标准体重的重要指标。BMI最早是由一百多年前的比利时的Lambert Adolphe Jacques Quetelet提出。它的定义如下：

W =体重（千克）

H =身高（米）

BMI = W ÷ H²

身体质量指数标准如表2-1所示。

BMI原来的设计是一个用于公众健康研究的统计工具。通过把个体的身高及体重换算成BMI值，再与大众群体平均值对比，找出其与发病率是否线性相关。

BMI只考虑了体重，没有把体脂肪计算在内。所以一个BMI指数超重的人，实际上可能并非肥胖。例如，一名健美运动员，由于体重有很大比例的肌肉，他的BMI指数可能会超过30，而体脂却可能只有10%。

（二）BFP

BFP（Body Fat Percentage），体脂肪率，简称体脂率，是指身体脂肪含量占总体重的百分比。最初用于评估动物，例如评估饲养家畜的品质。近些年开始应用于人体。体脂率的计算公式为

体脂率（%）=1.2×BMI + 0.23×年龄– 5.4 – 10.8×G

其中G为性别，男性G=1，女性G=0。

具有相等BMI的男性和女性，前者体脂含量比后者低10%。

即使体重仍维持在相同的水平，随着年龄的增长，其体脂百分比也会有所增长。

人体内的脂肪可以人为地分为两部分：必需部分和储备部分。必需部分是维持身体新陈代谢所必需的最少脂肪量，高出该部分的即是储备部分。成年男性的必需脂肪量占体重的2%~5%，女性为10%~13%。一般认为男性体脂率﹥25%，女性﹥33%是可确定为肥胖的标准。

正常标准：男性正常体脂率为10%~20%，女性为17%~30%。此为成年男女标准值，女性超过50岁，男性超过55岁，每增加5岁，体脂百分比标准值上调2%~3%。

测量体脂率具有一定的难度。其中最准确但烦琐昂贵的方法是排水法，可同时测量出被测对象全身浸泡在水下时的体重（即静水体重）和全身体积。

还有其他仅限于研究用的测量体脂的方法，比如CT扫描，MRI以及双能X线吸收仪（DEXA）。

（三）ABSI

ABSI（A Body Shape Index），即体形指数。这是一个身体参量，它于2012年由Nir Y. Krakauer与Jesse C. Krakauer提出。ABSI实际上是把BMI和腹部脂肪结合起来得到的综合参量。发明者分别比较研究了英美两国的14 100人，发现ABSI能比BMI更成功地预测出身体指标与过早死亡之间的关系。因为提出至今时间尚短，还需要大量后续的研究才能确定ABSI的价值。

（四）WHR

WHR（Waist-to-Hip Ratio），即腰臀比，是腰围和臀围的比例，是判断中心性肥胖的重要指标。女性得数在0.85以下，男性得数在0.9以下，就说明在健康范围内。腰臀比是描述脂肪类型的指标，高者多为向心性脂肪分布，低者多为全身性脂肪分布。这是预测一个人是否肥胖及是否面临患心脏病风险的较佳方法，比当代普遍使用的测量体重指数的方法要准确3倍。健康指数无论男女，臀围明显大于腰围者，不仅体型优美，而且健康指数高；而腰围明显大于臀围者，不仅体态臃肿，而且危机四伏。如果腰臀比值过高，钙就容易在血管里堆积，使人体患动脉硬化的风险增大。胖人还容易早衰，死亡率较同龄的正常人高出25%~50%。对于女性来说，胸围、臀围较大，肩部较宽，大腿较粗而腰腹较细者，是最理想的体型，而且健康状况良好。对于大多数人来说，体重的降低也意味着腰臀比的下降，患心脏疾病的危险也随之降低。

研究发现，腰臀比对心血管病、糖尿病和乳腺癌都有预测作用。腰臀比超过0.9的被调查者与低于0.9的被调查者相比，其发生高血压和高血脂的危险性显著升高，并伴随体重的增加而递增。绝经前女性的腰臀比越高则发生乳腺癌的危险越大，而且如果女性超重或肥胖则发病危险系数更高。研究人员强调，运动是减少脂肪的最佳方法，同时还可以锻炼下肢肌肉，而单纯的节食不能有效地改变腰臀比。

第二节　形体美的标准

一、美的含义

每一个时代，每一种文化，每一个民族的人们都在以不同的方式谈论美、追求美、评判美。古往今来，无数圣贤都从不同角度言说了美的本质。孔子说“里仁为美”，柏拉图说“美在理念”，现代学者克罗齐说“美就是表现”，但这些都不能尽表“美”的内涵。为回答“美是什么”这一问题，近代中国学界也先后形成了四种观点：主观派、客观派、主客观派、客观社会派。他们或从哲学角度，或从艺术角度，或从伦理角度，或用思辨方法，或用实证方法，都在试图揭开这个谜底。但迄今为止，尚不能得出公认的论断。的确，美的标准定义很难确定，因为“美”太深厚广博。讲到欣赏古典文学名著《红楼梦》，鲁迅先生的话说得真切、明白：“经学家看见《易》，道学家看见淫，才子看见缠绵，革命家看见排满，流言家看见宫闱秘事。”美的本质是存在的，但又无法言说，特别是不能给出定义。正所谓“道可道，非常道。名可名，非常名”。

美的本质无法以正名的形式获取，它只能是在具体的时代、具体的文化中，以具体的形式逐渐显现出来。由此，美成为人类永恒的追求。而且，人们在不同历史时代背景下对美的不同方式的言说和解读的过程，其意义就远远超过答案本身。

为适应社会发展和相应职业、岗位的需求，人们在专业知识、技能、沟通等方面不断提高的同时，对于个人形象的要求也越来越高。

形体美是指在社会评价体系的基础上对一个人的体形、体态、仪态、气质等做出的综合评价。它是社会审美标准的一种体现。由于形体美是以人为审美对象，具体而言，形体美就是人的身体曲线美，是指人的躯体线条结合人的情感和品质，通过形象、姿态诉诸欣赏者的一种美。美包括形体美、姿态美、动作美和精神美。

二、形体美的标准

（一）黄金分割率

黄金分割率的最基本的公式，是将1分割为0.618和0.382，它们有如下特点：

1/0.618 = 1.618

（1 – 0.618）/0.618 = 0.618

0.618×1.618 = 1

1.618/1 = 1/0.618

黄金分割是一种数学上的比例关系，具有严格的比例性、艺术性、和谐性，蕴藏着丰富的美学价值，应用时一般取0.618。

令人惊讶的是，人体自身也和0.618密切相关。对人体解剖很有研究的意大利画家达·芬奇发现，人的肚脐位于身长的0.618处。科学家还发现，当外界环境温度为人体温度的0.618倍时，人会感到最舒服。

古希腊帕特农神庙由于高和宽的比是0.618，成了举世闻名的完美建筑。建筑师发现，按这样的比例设计殿堂，殿堂将更加雄伟、壮丽；设计别墅，别墅将更加舒适、美丽。连一扇门窗若设计为黄金矩形都会显得更加协调和令人赏心悦目。

高雅的艺术殿堂里，自然也留下了黄金分割率的足迹。画家发现，按0.618:1来设计腿长与身高的比例，画出的人体身材最优美，而现实中的女性，腰身以下的长度平均只占身高的0.58，因此古希腊维纳斯女神像及太阳神阿波罗的形象都通过故意延长双腿，使之与身高的比值为0.618，从而创造艺术美。

希腊古城雅典有一座用大理石砌成的神庙，神庙大殿中央的女神像是用象牙和黄金雕成的。女神的体态轻柔优美，引人入胜。专家研究发现，她的身体从脚跟到肚脐间的距离与整个身高的比值恰好是0.618。不仅雅典娜女神身材美好，其他许多希腊雕像的身体比例也是如此。人们所熟悉的爱神维纳斯、太阳神阿波罗、海姑娘阿曼等名垂千古的雕像，都可以找到0.618的比值。

（二）均衡的比例与整体的和谐美

普列汉诺夫说过：“绝对的美的标准是不存在的，并且也不可能存在。”这是因为，在人类历史发展过程中，形体美的标准是不断变化的，即使是同一时代的人，由于民族特点、种族差异、地理环境、审美习惯、受教育背景、受教育程度等方面的不同，标准也不尽相同。所以，只能根据现代人对人体美的研究，提出相对稳定的评价标准。

1. 躯干骨骼发育正常

脊柱正视垂直。侧看曲度正常。骨骼的异常将直接影响到身体的外观。一些人平时不注意自己的姿势，久而久之会改变脊柱的弯曲度，以致成年后身体形态随之改变。

2. 四肢长而直，关节不显得粗大而突出

长期习惯或保持某些特定的姿势，会缓慢地影响形体外观。

3. 头顶隆起，五官端正

在体育运动中，一些要突出表现形体美的项目，教练员宁愿挑选头部稍小的苗子进行训练。头顶微微隆起，构成的圆弧与全身的线条保持流畅和谐，与端正的五官显得协调。如果两个身材差不多的运动员经过一段时间的训练，肌肉同样发达，给人的印象却是头部较小的运动员肌肉更强壮些。

4. 两肩平正而对称，男宽女圆

男子的肩膀宽阔，可以显示其阳刚之气；女子的肩膀圆润，可以突出其曲线美。

5. 胸廓饱满

有宽大而隆起的胸部，人才显得健壮结实，富有活力。一个男子如果把胸大肌和背阔肌锻炼得匀称而发达，他的躯干就会呈现V形而显得挺拔有力。而女性丰满的胸部才能充分显示出身体的优美曲线，表现女性特有的魅力。

6. 腰部细而结实

可以通过体育锻炼来消除沉积在腰腹部的多余的脂肪，自然呈现圆柱形的腰部。

7. 腹部平坦

健美的身材要求腹部结实平坦，突出或下垂的腹部是不美观的。

8. 臀部圆翘，球形上收

如果两个骨骼比例一样的人站在一起，那么臀部圆翘将显得腿更长，重心更高，比例更完美。我们应通过经常的体育锻炼收紧臀部肌肉，有助于形体美的形成。

9. 腿修长而线条柔和

腿部的肌肉群比较多，其功能也比较多，所以腿部也显得灵活、有力。小腿修长，腓肠肌突出流畅，与大腿比例协调。

10. 踝细、足弓高

踝关节相对细小，会显得灵活；足弓高，行走时步伐富有弹性。这些对形体美的构成及表现也具有重要意义。

（三）普通成年男子健美体围标准

男性以刚健挺拔的线条为美，身体比例匀称、均衡发展，具有“倒三角”的外形，丰满的胸部，结实隆起的肌肉，有力的四肢，线条清晰的腹肌，饱满而上翘的臀部，修长的下肢。挺拔而端正的体态除了受姿势的影响，也离不开身体基本骨骼的良好发育。男性的体脂率比女性低，所以整体展现均衡、协调，强壮而结实的体型特点。

普通成年男子健美体围标准如表2-2所示。

（四）普通成年女子健美体围标准

女子体形的健美主要在于三围，即胸围、腰围和臀围。丰满而挺拔的胸部是构成女性曲线美的主要标志之一。乳房应丰满而富有弹性，并有适度发达的胸肌作为依托，从而构成胸部优美的曲线。过分肥大松弛或过分干瘪的乳房都将影响女性的体形健美。结实平坦的腹部和稍微纤细、苗条的腰部是女性曲线美的又一标志。腰腹周围过多堆积皮下脂肪，无疑会使人显得臃肿难看。丰满而适中的臀部能构成女子形体又一优美曲线。臀部过分肥大同样会显得臃肿，有损于体形健美；而过于瘦小的臀部则表现不出体形的曲线。修长而有力的四肢也是女子形体美不可缺少的一部分。腿部应略长于躯干，这样可使身体显得修长而苗条；腿部既不能粗胖，也不能瘦长，而应有结实的肌肉，这样才能显出腿部优美的曲线。因此，健美的体形首要的是各部位比例匀称协调。普通成年女子健美体围标准如表2-3所示。

第三节　不同行业形体与形象要求

形象是人的内在素质和外形表现的综合反映，即社会公众对个体的整体印象和评价。它由仪表、表情、举止、服饰、谈吐及待人接物六个要素构成。

职业形象是指一个人在职场公众面前树立的印象，具体包括外在形象、品德修养、专业技能和知识结构这四大方面。它主要通过衣着打扮、言谈举止反映出个人的专业态度、技术和技能等。

职业形象需要恪守相关原则性尺度。其中最为关键的就是职业形象要尊重区域文化的要求，不同文化背景的公司肯定对个人形象有不同的要求，对此绝对不能我行我素，否则受损的永远是自己。其次，不同的行业、不同的企业，因为集体倾向性的存在，只有在你的职业形象符合主流趋势时，才能促进自己在职场中的发展。

由于不同行业或企业具有不同的企业文化与行业氛围，同时在服务对象、工作目标等方面各个领域都有自身特殊的标准和方向。所以对于自己行业内，无论是高层管理人员还是普通员工也都会有不同的形体与形象要求。

一、空乘人员的基本形体及形象要求

民航企业不仅为社会提供公共航空运输服务，而且还向世界展示着中华民族的精神风貌。与乘客直接接触的空乘人员必然成为决定航空服务质量的活跃因素，影响乘客对航空公司的整体评价。因此，各个航空公司对空乘人员各方面都有比较高的要求。

（一）建议美学条件

头身比良好，五官端正、肤色好，眉清目秀，轮廓清晰；颈部颀长、舒展，身材匀称，躯干有正常的生理曲度与良好的三围度比例，挺胸，纤腰有力，臀丰满而不下坠；下身长应超过上身长2 cm以上；着夏装时暴露部位无明显疤痕和色素异常；性格开朗、举止端庄。

（二）建议身高

女性160~175 cm。

男性175~185 cm。

（三）建议体重

30岁以下体重（kg）=［身高（cm）– 110］±［身高（cm）– 110］×10%

30岁以上体重（kg）=［身高（cm）– 105］±［身高（cm）– 105］×10%

（四）建议语言能力

具有较好的语言表达能力，语言规范，表达流畅；口齿清晰、嗓音圆润，声音不干、不涩、不哑、不弱等。普通话标准，英文发音准确，富有表现力和感染力。

（五）建议步态

步态自然大方，有节奏感；造型自然有韵味，能把握人体的均衡性，有良好的身体表现能力；表情自然、有亲和力。

二、模特行业的形体及形象要求

模特行业有特定人物模特、产品形象模特、试衣模特、礼仪模特、表演模特、服装模特等。专业考试主要针对服装模特和平面模特。服装模特更加侧重于考生的身高、身体比例、五官轮廓、身体协调性和身体表达能力等自身自然条件的考核。而艺术模特则侧重于考生的相貌、身体协调性、造型艺术能力、语言表达能力、审美情趣和亲和力等艺术气质的整体感觉。总体来说，模特类评价标准更侧重于以下几个方面。

（一）建议身高及比例

（1）服装模特类男生身高180 cm以上，女生身高170 cm以上。

（2）艺术模特类男生身高178 cm以上，女生身高165 cm以上。

上下身比例——对模特的要求是下身长于上身，要求在10 cm以上，以12~20 cm为标准。大小腿比例——小腿与大腿比例接近相等或略长于大腿。头身比例——头长为身长的1/8~1/7为佳，较小的头颅会使身材显得更灵巧。三围——胸不能太挺，臀要窄，臀部不能下坠。

（二）建议美学条件

五官端正、肤色好；身材匀称，下身长应超过上身长2 cm以上；着夏装时暴露部位无明显疤痕和色素异常；气质良好。对于模特而言理想的头型是椭圆形，脸型不宜宽，可以稍长一些。

（三）服装展示

服装展示要体现色彩、明暗搭配、整体魅力、适合年龄的着装心理；舒适、方便、形象健康；创新、大胆，鼓励服装多变及体现服装的多功能；具有流行潜力，引领潮流，符合现代审美意识。

学习与思考

1. BMI指数是如何计算的？它反映的是一种什么关系？

2. 腰臀比的健康范围是多少？测量该指标有什么意义？

3. 如何理解形体与形象对职业的影响？