中国台北“故宫博物院”珍藏着一件极小却又十分精致的宝物——清代雕刻家陈祖章的“微雕橄榄核舟”。它长3.4厘米，宽1.4厘米，高1.6厘米，表现了大才子苏东坡泛舟赤壁，傲然立于天地之间的悠然景象。整个橄榄核还没有一根手指长，由此可见，这该是件多么精巧的艺术品啊！除了橄榄核之外，核桃核、桃核、杏核都可以雕刻成美丽的花鸟虫鱼等工艺品。核雕在中国有着悠久的历史，《韩非子？外储说左上》曾经记载，春秋战国时期，卫国有一位奇人异士能够在棘刺之上雕刻出一只母猴正在洗澡的情形。果核还有没有其他简单的一些作用呢？夏日炎炎，我们常常会被口腔溃疡所困扰，这时候梅子的果核就派上了大用处。将梅子的果核放在口腔溃疡的地方，用舌头来回滚动，摩擦伤口，可以有效地缓解口腔溃疡的症状。另外，榴莲的果核有不输于果肉的价值。用它煲汤可以健脾、补肾，有很高的药用价值。

果核最大的作用就是孕育生命。许多果树都是由果核生长出来的。果树因果核而得以繁衍生息！