第34章 老面馆的传承味（一）
你要面对的是一个怎么样的世界，我来告诉你。
它是一个温暖的地方，带着些许刺人的冰冷，而这大部分却只存在于你的期待和幻想之中。当你走过这一条街，认识这一些人，却没有找到你所想要的，马上就有人回来安慰你内心的失落和悲痛，告诉你，事情会好起来的。而你也马上抖擞精神，去想着下一个目标前进。
然而世界其实本没有温暖和冰冷可言。
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在叙述我的家乡的时候，我就曾经说过，老城市的有趣之处，就在于犄角旮旯里藏着老城市之所以为老的趣味，或是风味，或是古有，或是奇巧，或是能人，你来到这个地方，遇见了，就是值得了，因为很多人一辈子都不见得能遇到。
所以每到了一个历史悠久的城市，我照例会盘桓很久的时间，或者四五天，或者超过一周，完全没有考虑总行程的时间长短，虽然开学的时候导员会照例传唤我，而我也没有什么借口可以拖延住没有回校的时间。
现在我就走在这个城市的街道上面，什么都不管地，嘴里叼着一根雪糕靠在墙角唯一的一块背阴处，看着街上来来往往、没精打采的行人，路过的车辆带着浑身的热辐射飞驰而过，熏得胳膊一阵疼。
古城倒确实是古称，但是也太热了一点，生存在临海城市的我完全接受不了这种摧残人的温度和阳光，我现在只想找个既少人又凉快一点的地方坐一会儿，想来想去就只有网吧。
随便在地图上搜了一个就近的网咖，往那边走着，七拐八拐的，拐到旮旯里才找见入口，还要上四楼，我心里开始嘀咕着到底是个什么配置的网咖，这么见不得人吗。
结果进了网咖之后发现里面装修实在是还可以，干净的壁纸和干净的灯光，干净的桌面和干净的显示屏，还有干净的柜台和干净的网管，这个时间还没有多少人泡网吧，所以整个里外三间空空的，但是大空调还是吹着。
我交了钱，随便找了一台机子坐下来，准备打两把游戏，结果发现被晒得有气无力的，只好找了两个电影看。
看完之后发现已经下午五点，想想天气也该凉快下来了吧，于是出了网咖，下楼去的时候，刚拐出转角，就看见另一个旮旯里，还有一家小面馆。
小面馆的店面很小，小到什么程度？虽然不至于像日本的街头拉面摊那样，但是里面满打满算也差不多就能坐的开七八个人的样子。小到招牌如果挂在门楣上，怕不要小字到没人看得见，所以在门口树了一块牌子，上边写着：“老面馆”。
正好腹中饥饿，我也不挑了，看店面还算整洁，不像是什么骗人和有脏东西的店，就走过去，进了点发现墙上连个菜单都没有，于是我问柜台后边打着瞌睡的年轻人。
“兄弟，多少钱一碗？”
兄弟睁开眼睛，明显还没睡醒，迷迷糊糊地说：“全套八百，包夜一千二。”
“啊？”我回头看了看门外的招牌：“这不是面馆吗？”
兄弟晃了晃脑袋，这才清醒起来：“哦，是。大碗十块，小碗七块，加蛋一块，小菜一块五。”
兄弟这一段话练得很溜，大概是说了好多年了，看来这家店就没有卖过其他东西，我就要了一大碗拉面，加两个蛋，一碟小菜，左看右看店里连个饮料都没有，不由苦笑起来，怪不得生意这么冷清。
他撩开柜台后边的门帘子，唱了一遍菜，我侧头看过去，发现后厨是个上了岁数的老师傅，穿着明显很旧的白围裙，旁边是拉面的台面和各种材料，另一边的锅都没烧开。
得，且等一会儿吧。
坐在柜台就近的座位上，我跟那兄弟闲聊起来，才知道他们在这里开面馆已经是五代人了。
五代人，那可不是一个很简单的概念，就我们这一辈，往上数的话，上一辈人赶上过公社化，再上一代人赶上过建国，再数一代可能还有辫子，继续往上数，就很迷了，我也不清楚能数到哪一年。
对于这种有年头的故事，我一向是很有兴趣的，尤其是这种隐藏在角落里，一个五代人都保留着的，在不同的时代里依然保持着相同的生活而坚持下来的故事，所以我跟柜台的年轻人聊开了。
但是我好像就是一头热，我这边问得噼里啪啦，人家根本不愿意告诉我，随便说着一些可有可无的话敷衍着我，好像我是要挖他们家祖坟一样，等我多问了几个问题之后，他看我的眼神都变了，跟看旁边飞着的苍蝇一样。
我只好停下嘴，看着他重新趴在柜台后边，空气变得很尴尬。
好在过了一会儿，一碗面端了上来。
说是大碗，我还以为就是一海碗那种，没想到面放在我面前，把我吓了个够呛，那叫什么碗，简直就是盆，满满的一小盆拉面放在我面前。
面汤浮溜浮溜地在盆沿儿上打转，稍微一动就会溢出来；面条抻得细细的，一叠一叠在面汤里面；旁边是两颗切两半的卤蛋，切面向上，看得见金黄的淡黄和白刷刷的蛋白，还有蛋白外面渗进去的酱色；间带着青菜、葱花的绿色，还有大片的牛肉盖在面上。
就算天气再热，看见这么一盆面也忍不住了，我抄起筷子呼哧呼哧吃得满头大汗，直吃了二十多分钟才把这盆面连面条带汤地全吃下了去，吃完仰躺在椅子的靠背上，缓着汗。
柜台后边的兄弟看我吃这么畅快，都不睡觉了，没忍住问了我一句：“怎么样？”
我笑站起来把钱付了：“没得说，明天再来。”
看我喜欢他们家的面，他也不好那么冷淡了，临走的时候跟我说：“明天要吃的话，还这个点来，要不然就没有位置了。”
我这才发现柜台后边的帘子已经撩起来了，后厨的大锅烧得水花四溅，老板揉搓着，已经准备了很多长条状的面团子搁在案板上，我奇怪道，怎么我来的时候就没烧水，做生意还看时间的吗？
想不通，也没太在意，当然人家的这种生意事情我也不好太过问，只好应了一声，暗道明天可以晚一点来，就推开门走掉了。
除了面馆的门，我才想起来，当初是跟着地图过来的，我现在都不知道自己在一个什么样的地方，掏出手机来看了半天，才看准了方位，七拐八拐地又拐了出去。
出了小路口，上了大道，左看右看觉得风景不错，而且路过的人也很是精神朝气，往前走了两步，才发现一座大门，抬起头来仔细看，明白过来，这是一所大学了。
看名字我是不认识，但是大学终究还是有大学的风景，门口大敞着，里面走过一个个年纪相仿的人，背着书包的，带着眼镜的，还有在校园里坐着聊天的看书的，就像回了我自己的学校一样，有些恍惚。
恍惚着，没忍住就走了进去，从门口走到门口正对的主楼，在顺着主楼往右拐，绕着学校走了一圈，我才发现，怎么有栋楼那么眼熟？走进了发现旁边是学校的侧门，出了侧门抬头就看见了一个挂在楼墙壁上的大牌子，上边写着：
“暴雨网咖”。
后边还有两个小字：“四楼。”
好吧，我又绕回来了，这回明天再去面馆的话，就好找得多了。绕着主楼另一边转回来的时候，路上的人明显就开始多起来，下课的人从各个教学楼里边蜂拥而出，我看了看时间，六点钟，正下课的时候。
我只好就近找了个地方坐下来，好不容易挨到路上的人少到我可以走了，胳膊上已经被小花园的蚊子盯了五个大包，肿起来跟用做了一堆皮试似的。从公园长椅上站起来，赶紧从学校里出去了。天渐渐黑下来，旁边这一对儿一对儿的忙手忙脚，我实在是有点受不了。
第二天，天阴着，一朵朵云连绵不休地在天上飘来飘去，透过刚刚好的阳光落在地面上，风吹着路边的梧桐，树叶懒洋洋地飞着，是个拍照的好天气。我从床上翻起来，随便洗漱了一下，拎起相机就出去了。
这座城市很大，一般有些历史的城市，如果不是受着地形的影响，一般都会发展到一定的地域，就算它的经济并不发达，就算它的文化并不繁荣，就算它的人口........
算了，中国没有人口匮乏的城市。
总之城市很大，我早上起来坐了出租车到了城市的北郊，然后顺着一条风景不错的主路往城市里面走，一边走一边随便拍点什么，拍着这个城市的风景，拍着这个城市的人文，拍着天空和地面，拍着人和动物，甚至拍了路牌和公交站。
没人知道城市里藏着多少让人着迷的角落，没人知道城市里藏着多少让人伤心的往事，就好像我终于走到了城市外环旁边的大学里面，看到了一对正在闹分手的小情侣，那边操场匆匆送出来一个打球撞断了胳膊的青年。
我看了两眼，叹了口气，终于还是不想继续看下去。
顺着昨天的路线，我找到了当初的那个网咖，又穿过网咖的楼道从另一头出了门，到了昨天的面馆。
进了面馆的时候，稍微比昨天晚了一点，大概已经五点四十了，老板后厨的锅已经烧开。
我看了一眼柜台后边的兄弟，放下十三块钱，有气无力地说道：“老样子。”
兄弟唱了一遍菜，主动搭话过来，问我：“怎么，今天这么累，昨天我看你挺精神的。”
我坐在椅子上，砸了咂嘴，不知道是因为走了一天累得，还是因为心里突然有了些什么触景生情的难受，只好摇摇头：
“没什么，今天走得太多了，没精神，吃完饭睡一觉就好了。”
这个时候吴老头的话又在我脑子里响起来了，我忍不住想，吃了饭，睡一觉，怎么就会好呢？