主料
干黄花鱼120克,南瓜100克,香菜2克,红椒丝适量
配料
盐少许,香油适量
做法
❶ 将干黄花鱼洗净浸泡。
❷ 南瓜洗净,去皮、籽,切方块备用。
❸ 净锅上火倒入水,调入盐,下入干黄花鱼、南瓜煲至熟。
❹ 淋上香油,撒入香菜、红椒丝即可。
滋补保健功效
本品味美滑嫩,常食有提神醒脑、美容养颜之功效。其中的黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对孕妈妈有很好的补益作用。