黄瓜炒肉片

利尿消肿+清热降火

材料：

小黄瓜100克，猪瘦肉100克，葱段10克

调味料：

酱油2大匙，淀粉、盐各1小匙，米酒、橄榄油各1大匙

做法：

❶ 小黄瓜切成滚刀块；猪瘦肉洗净，切成片状，放入酱油、淀粉与盐腌渍片刻。

❷ 热油锅，放入猪瘦肉片与葱段，以大火快炒。

❸ 猪瘦肉片炒至8分熟时，放入小黄瓜一起拌炒，淋入米酒拌炒即可。