二、女性塑形健身操轻松保健
追求完美身材是女人的终极理想，瘦身塑型成为女人永恒的主题。通过健身锻炼让自己的身材更具曲线美，是不少女性梦寐以求的。
到底如何锻炼才能让身材更有魅力，不再为赘肉而烦恼呢，不妨通过很多可以在办公室练习的动作来达成愿望。
1．去掉腹部赘肉，重塑玲珑腰部曲线的招式
长时间坐在办公室工作的美女们有一个共同的令人头疼的问题——小腹脂肪越积越多。如何消除这些赘肉呢？久坐办公室，活动非常有限，往往是坐下几个小时都不需要动一下，这样就使越来越多的女性形成下半身比上半身胖的情况。
发胖刚开始的征兆大多都表现在小腹上。在种种限制下，有没有什么简单易行的方法可以让我们没有“小腹之患”呢？现在为各位女性朋友介绍一种办公室运动：“消腹六步曲”。
第一步，坐在椅子上，两手扶椅，膝盖弯曲，两腿慢慢往上抬。
第二步，两手轻轻放在小腹上，慢慢吐气，同时渐渐收紧小腹。
第三步，吐气慢慢加快，小腹越收越紧，肩膀保持轻松。
第四步，小腹已收到最紧的程度时，气也同时吐完。
第五步，肩膀与小腹都放松后，慢慢地开始吸气。
第六步，尽量吸气，此时小腹不用刻意收缩，转而换成用双手向下压腹部的方式。
这种运动主要目的是为了消除小腹的赘肉，建议每天上午、下午各做2～3次，每次10分钟，持之以恒，这样不但能保持苗条的身材，还能舒解紧张的上班压力。
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解决春困运动能帮忙
对于大多数人来讲，春季来了都会有“春困”的感觉，会忍不住哈欠连天，人也变成懒洋洋的。其实春困并不是疾病，它是人体生理机能随着季节的变化而相应调节的一种生理现象。相比冬季而言，春季温度适中，皮肤与微细血管都处于舒张状态，体表血液供应量增加，流入大脑的血液相对就少了，便产生了昏昏欲睡的春困现象。很多人认为，缓解春困一定要多睡，这是不正确的，其实锻炼可加快大脑处理信息的反应速度，能防止春困。
消除春困最佳的方式是进行有氧运动，选择如慢跑、普拉提、瑜伽等锻炼方式。有氧运动能促进机体的新陈代谢，增强身体免疫力，增加身体与脑部供氧。如普拉提能锻炼到身体的不同部位。对于久坐造成的背痛、腰酸等不适症状都可通过普拉提来改善。
春季天气乍暖还寒，此时进行的有氧运动强度不应过大。可选择每星期进行3次的快步走，每次半小时。步频控制在每分钟70步左右，此外，再结合瑜伽、普拉提等，更能起到活动关节、放松肌肉、缓解身心疲劳的作用。
2．能让你瘦身又解乏的运动
看着满身的赘肉，你还能吃得下吗？休息时间不要再一味地吃零食了，做做下面的几个运动吧，这样不仅能瘦身还能让你摆脱疲劳。
（1）换脚跳
先迈左脚向前走，在左脚落地的时候，跳向空中，右膝盖弯曲在前，用右脚落地，然后再单脚跳起，双臂在身体两侧自然摆动，这样跳2分钟。
（2）内外跳
尽可能快地向内移动你的脚步，右脚向内迈，然后左脚向外，然后这样左右脚不停地内外来回跳动，双臂在身体两侧自然摆动，重复做30秒钟，然后从左脚开始再做30秒钟。
（3）交叉腿跳
双脚并紧站立，脚尖朝前，膝盖轻微弯曲。把左脚迈向身体侧方，右脚交叉在身后，把左脚向身体侧方再次迈一步，右脚交叉在前，把左脚迈向身体侧方，把右脚与左脚并拢。重复，换到向右移动。移动要尽可能快，这样做1分钟。
（4）单腿跳
用右脚单脚站立，双手放在髋关节上，径直向上跳大约离开地面20～30厘米，落地的时候要有控制，膝盖弯曲，尽可能地轻，每条腿跳15秒钟。
如果你想在不依赖于其他运动的情况下单独做这些活动，那么你需要至少10分钟的热身，做完后要有10分钟的时间平静下来。
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四饮食妙招能改善皮肤黑斑
俗话说“一白遮三丑”，一张漂亮、白皙的脸能为女人增分不少，平添迷人魅力。然而，一旦脸上出现黑斑，就会白皙不再，怎样才能恢复白净剔透如新生婴儿般的肤质呢？其实，在日常饮食中摄入以下几种物质，能帮助消除皮肤黑斑，如雀斑、黄褐斑等。
据科学研究发现，松果体素有消除黑斑的神奇功效，故又称“褪黑激素”。它进入血液循环后，发挥其固有功能，从而起到美容的效果。含有松果体素的常见食物有：燕麦、玉米、生姜、黄瓜、香蕉、茄子等。
维生素消除色素、养颜美肤的效果也比较显著，如维生素A、维生素E能抑制皮肤衰老，使皮肤白净、光滑、细腻；维生素C可抑制氧化，阻止色素沉积；值得一提的是，维生素B6具有消除黑色素斑痕的作用，富含维生素B6的食物有鸡肉、瘦猪肉、蛋黄、鱼、虾、花生、大豆及其制品等。
β-胡萝卜素能使体内超氧化物歧化酶（SOD）增加，降低体内活性氧，保护皮肤中的胶原纤维，防止皱纹出现，并能保护皮肤内的保湿因子——透明质酸酶，使皮肤光洁滑亮，防止产生褐色斑。
硒、镁等矿物质元素能够防治类似粉刺的黑斑，黑芝麻、麦芽、虾、动物肾脏、动物肝脏等含有较高的硒。镁主要来源于含叶绿素多的有色蔬菜等植物性食物，此外，小米、大麦、小麦、燕麦、豆类、坚果类、海产品等也是镁的良好来源。
3．女性腰腹部减肥健身操
女性腰腹部分出现赘肉不仅影响体形，外观看起来不美观，而且对健康也不利。研究人员发现，腰腹部分的赘肉比大腿和臀部的赘肉对健康的危害更大。下面介绍一套利于减少赘肉的减肥操。
动作一：直立，两腿分开与肩同宽，双手叉腰，向左侧扭转腰部，直至极限。向右侧做相同动作。连续做10～20个为一组，每天做3～4组。
动作二：直立，两腿分开与肩同宽，双手叉腰，分别向前、后、左、右弯腰屈体，10～20个为一组，每天做3～4组。
动作三：站立，背对墙，两臂上举后伸，腰向后弯，两手扶墙渐渐下移，直至极限，每天做8次。
动作四：站立，两腿分开，两臂由前伸向上后举，头和上身随臂尽量后仰，至极限后转为向前，低头弯腰，两臂自然下垂，手尽量摸脚尖，注意，膝关节不得弯曲。
动作五：直立，双手叉腰，两腿分开。先按顺时针方向扭转腰部10圈，再按逆时针方向扭转腰部10圈，最后向前、后、左、右各弯腰屈体5次。
以上练习在慢跑或快走20分钟后做，效果更佳，只要持之以恒，你不仅能缩减腰腹部多余的脂肪和赘肉，而且能增强腰部肌肉的弹性和脊椎的灵活性，纠正驼背，脊柱侧弯等不良体态。
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夏季吃莴笋叶能增食欲促进消化
生活中我们经常看到，很多人买完莴笋，把叶子掰下来丢弃，而留下光秃秃的莴笋茎装在菜筐里拿回家。其实，莴笋嫩叶的口感并不差，且营养远远比莴笋的茎更丰富。
莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富，营养价值要高于莴笋茎。每100克莴笋叶含维生素A的量是莴笋茎的5.9倍，维生素B1的含量是茎的3倍，维生素B2的含量是茎的5倍，维生素C的含量是茎的3.3倍，钙的含量是茎的1.5倍，铁的含量是茎的1.7倍，锌的含量是茎的1.5倍。莴笋叶中蛋白质、膳食纤维的含量也高于其茎。
夏季炎热酷暑，人们容易发生味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍时，吃点莴笋叶可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲。
4．小动作让你轻松美腿
小腿过于粗胖或纤细都会影响小腿形体的健美，为了使你拥有一双漂亮健美的小腿，必须在日常生活中注重以下的锻炼和保养。经常练习下面的三个小动作就可以帮你轻松美腿。
动作一：
双手叉腰，两脚分开站立，与肩同宽。膝部微屈，将身体所有重量放在左脚上，右脚向右上方抬起，左脚保持固定。然后右脚用力，尽可能高地举起。在达到最高点的时候肌肉绷紧，保持静止30秒。然后换另外一条腿。
动作二：
站在一把椅子旁边，双脚朝前，双腿直立，微微分开。用一只手扶住椅背，上半身尽量后倾，保持平衡。再恢复到初始状态，如此重复5次。
动作三：
两脚尖略比肩宽分腿直立，两臂前举或叉腰保持平衡，深蹲一次后站起。运动中尽量挺直腰腹部，深蹲时保持大腿与地面平行，可收紧大腿和臀部。反复此动作，20～30个/组。
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不可不知的瘦腿饮食法则
如何才能让自己轻轻松松摆脱掉大象腿，成为不少女性的困惑。下面就介绍几种能够帮助你减掉大腿上赘肉的饮食法则，你不妨试一下。
（1）多吃优质蛋白质食物
蛋白质有助于肌肉生长，因此应多吃蛋白质食物，如肉类及大豆制品等。但吃肉时，应去除肥肉，以免过多的脂肪积聚身体，导致肥胖。
（2）补充富含钙质的食物
吃含钙丰富的食物，如牛奶，可预防骨质疏松。
（3）补充含钾丰富的食物
多吃含钾的食物，钾可帮助把多余的水分排出体外，香蕉、大豆、菠菜、紫菜等均含大量的钾。
（4）少喝含糖饮料
不喝含太多糖分的饮料或罐装果汁，因为糖分会转化成脂肪，所以吃水果时，也要选取一些糖分含量较低的水果，如苹果、橙子、西瓜等。
（5）少吃盐和含盐高的食物
不摄取过多的盐分，因为盐分会使体内积水，形成水肿，所以应少吃薯片、香肠、咸鱼等高盐分食品。
5．大腿减肥的简易三法
拥有纤细美丽的双腿是女性梦寐以求的事，腿部的健美可以通过日常的锻炼来获得。如每天坚持大腿的按摩。能很好地促进血液流通和新陈代谢，进而防止脂肪堆积，使肌肤柔软而有弹性。此外，要进行一些有规律的肌肉训练，使皮肤和组织保持紧绷，并改善大腿和小腿的粗细比例。下面就有三个有助于让大腿减肥的动作，日常生活中你不妨试试。
动作一：
以立正的姿势站着，两手放在身体两侧。弯曲膝盖，两手碰触脚趾，背部肌肉不要弯曲。再轻轻回到原来的姿势。这个动作大约为3秒，刚开始做的时候，以10秒钟做3次为目标，以后可逐渐加快速度。
动作二：
身体立正站好，将右脚向前跨一步，轻弯膝盖，双手叉腰，向上跳起。跳起的同时左右脚互换，保持背部挺直，边数一二边跳起来两脚互换。刚开始做的时候以10秒钟做10次为目标，以后可逐渐加快速度。
动作三：
以立正的姿势站着。右脚伸直向右抬起，同时左手伸直向左抬起。此时，注意身体的平衡，腿部要用力。轻轻回到原来的姿势。另外一侧同样做一遍。刚开始做的时候，以10秒钟做5次为目标，以后可逐渐加快速度。
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要保持精神专注吃这些食物
用“争分夺秒”这四个字来形容职场白领的工作状态毫不为过。一推再推的吃饭时间、血液循环不良的坐姿，隔三岔五的熬夜，时间久了身体难免出“抗议”。到底，你的小抽屉里应该有哪些“物资储备”，才能更好地保护自己的健康呢？
·铁质——肉类，食物来源：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、海鲜等。动物性蛋白质的食物含丰富的铁质，可助身心保持精力充沛。提高脑部的专注及集中能力，让你更好地应付压力。
·钙质——奶类，如脱脂奶、豆奶、芝士、豆腐、各种豆类及豆制品等。摄取钙质可坚固牙齿及骨骼，预防骨质疏松症。它同时也是适宜每天食用的营养食品。
·维生素——蔬果，水果包括木瓜、橙子、苹果、草莓等；蔬菜包括菠菜、生菜、西兰花、白菜、番茄等。
·纤维素——五谷，谷类所含的丰富碳水化合物能提供每天活动所需的能量，另外它含有大量的纤维素，有助肠道蠕动，帮助消化。
6．六个细腰丰胸的小动作
锻炼是女性丰乳的良方，经常参加体育锻炼，尤其注意锻炼胸部肌肉，使胸大肌发达，可促进乳房丰满。此外，平时注意站立和行走姿势，经常保持挺胸收腹，以利乳房发育，有助于女性双乳健美。
（1）扩胸运动
做伸展及扩胸的运动，可锻炼胸部肌肉，亦可防止乳房下垂。
（2）双手张臂
上身正直，然后双手握拳，双臂分别左右展开，同时肌肉用力。
（3）抚摸背部
以单手尽量往后背摸，维持约10秒，再左右交替重复动作5～10分钟。
（4）胸前合掌
双手向胸前合掌，力量集中在手掌，然后用力推压，每日做5～8次左右。
（5）交叉伸手
左手抓住右手前臂，再伸直向外用力推，持续数秒放松，重复动作5～6分钟。
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要想防止乳房下垂，那就一定要避免长期做一些强度大的跑跳动作，因为这些运动可能导致乳房下垂。而游泳是一项既减肥又塑胸的运动，因为水对胸廓的压力不仅能使呼吸肌得到锻炼，还能很好地锻炼胸肌，让你胸部自然增大，弹性十足。
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女性早餐必喝的丰胸粥
想要丰胸的你，不必再考虑要不要打针、吃药，每天早餐时喝上一碗丰胸粥，就可以让你的罩杯轻松升级了，如此简单、可行的方式，一试又何妨。
（1）鲜奶玉露
原料：西米60克，核桃仁60克，牛奶200毫升，白糖适量。
做法：西米煮开，捞起放置在冷水中浸泡片刻；核桃仁放入锅中，用文火炒香，晾凉后压碎成核桃末；牛奶放入锅中加热，放入西米，搅拌均匀；食用时加入核桃末，加白糖调味即可。
服法：每天早餐食用。
功效：牛奶是蛋白质的主要来源，能使皮肤及内脏得到良好的滋润；核桃含脂肪、维生素B2，有丰胸补脑的功效。
（2）薏米山药丰胸粥
原料：薏米50克，枸杞15克，山药50克，盐适量。
做法：将所有原料洗净，山药去皮切成小块；锅中放入适量水，将薏米和山药下入锅中，中火烧沸，转小火煮至薏米开花，粥汤黏稠，加枸杞略煮，加盐调味即可出锅。
功效：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，具有纤体丰胸、健脾补气、益肺固肾的作用，适合经常食用。
7．秀出纤细小腿的动作
对于小腿的保养，千万别吝惜练腿的机会，可以多步行或少搭电梯，对美腿有很大帮助。下面介绍四个能让你秀出纤细小腿的动作，经常练习，相信你能看到变化。
动作一：屈膝礼
双脚以臀宽的距离站立，脚趾向外。左手扶着椅子，右手放在一旁。右腿绕到后面，弯曲双膝，类似行屈膝礼。同时，伸展右臂向上过头顶并轻轻地向左弯曲。然后伸直双腿并侧抬起右膝，弯曲身体使右手肘碰到右膝盖。以最快的速度重复25次，然后换对侧再做。如想降低难度，可以把右脚移到右侧后，脚趾保持接触地面，不必抬脚让膝盖与手肘触碰。
动作二：踢腿
脚跟并拢站立，脚尖向外，左手扶着椅子。抬起右臂伸过头顶，保持小腹紧绷，向前尽量抬高右腿，但不要弓背。右臂向右侧方向放平，同时把右腿转向右侧，但不要降低腿的高度。身体略微前倾的同时右腿继续向后划，右臂则向前伸展。把右脚放回地面，回到原来的姿势。重复25次，然后换对侧再做。
动作三：踮脚压腿
双腿分开站立，使两脚跟相对，脚尖向外。右手扶着椅子，左手放于臀部。弯曲膝盖成45度角，抬起双脚脚跟的同时收紧臀部，盆骨往前往后各摆动一次。放下脚跟，伸直双腿。以同样的动作重复25次。
动作四：跨步伸展
脚跟并拢站立，脚尖向外，左手扶着椅子，右臂侧抬。抬起右脚向右跨过约8厘米，然后弯曲双膝，降低身体向下蹲。同时抬起右臂伸过头顶向左侧弯曲。退后一步，将右脚放回原地。踮起脚尖抬高身体，然后立即放下来。若想降低难度，可以把椅子放在前面，双手扶住椅子靠背，不做手臂的动作。
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夏季防晒要养成的五个好习惯
（1）防晒是首要
不论天气阴与晴，防晒都是减少紫外线对皮肤的伤害的必要方法。要尽量避免日照强烈时出门，搽防晒霜是防止皮肤晒黑、晒伤和光老化的有力武器。要记住每隔两三个小时还要补搽一次防晒霜，才是一套完整的防晒程序。
（2）保湿
肌肤结构紧实的角质层、均匀的水溶脂保护层和强韧的细胞膜都是肌肤最好的天然屏障，无论它们中间哪一个出了问题，我们的肌肤都会流失水分，显得干枯暗沉。一周使用1~2次保湿美白面膜是缓解肌肤干燥、让肌肤水润白皙最快速的方法。
（3）维生素摄取对皮肤至关重要
维生素A、维生素C、维生素E等，不仅能调节人体机能和提高免疫力，还能改善皮肤组织，抑制色素沉着。平时多吃富含维生素的水果及蔬菜，如番茄、山楂、橘子、圆白菜等，不仅能让皮肤白皙，还能增加皮肤的活力。
（4）美白要全年
美白功课需要提早着手，不要等盛夏来临才采取措施。25岁之前，肌肤具有“可逆性”，即使有黑色素沉着，也可以慢慢白回来，而25岁之后，肌肤更多的时候是要借助美白产品的保养，才能令肌肤恢复原有的清洁白皙。
（5）肌肤按摩
皮肤可分表皮、真皮及皮下组织三层，真皮层内的微血管负责供应皮肤营养。按摩对于为皮肤提供氧气、增强其活力具有神奇的效果，适度的摩擦可以促进血液循环、加速肌肤供血，令肤色白皙健康。
8．六分钟的隐形健身操
整天窝在办公桌狭小的空间中，腰酸背痛在所难免，你不妨学会一套坐在椅子上就可完成的“隐形体操”，锻炼的时候甚至身旁的同事也觉察不出你的动作，帮你随时随地舒展筋骨。
有关专家为办公室工作的人设计了一套补充性的健身操。这套练习采用坐姿和站姿均可，共有6节，每节1分钟。
第1节：坐在椅子上，上身挺直，双腿分开，脚跟着地，抬起脚尖，用力收缩踝部、小腿和大腿的肌肉，1分钟内重复做30～40次，直到腿部肌肉酸痛为止。
第2节：坐姿，用力抬起脚跟，也可将双手压在膝盖上，以增加运动效果。1分钟内重复做30～40次。此运动塑造腿部线条，使腿形更加完美。
第3节：交替收缩和放松臀肌，1分钟做30～40次。此节动作可使松弛下垂的臀部变得紧致。
第4节：吸气收腹，默数到5再慢慢呼气并放松腹肌，再吸气收腹，1分钟内重复做15～20次，直到腹部有疼痛感为止。
第5节：缓慢地用力挺胸，使双肩向后张开，肩胛骨尽量收拢，1分钟内重复做25～30次，做到肩部有酸痛感为止。
第6节：用力握拳再张开，使整个手臂肌肉部有紧张感。1分钟内重复做30～40次。此动作可美化手臂线条，使手臂更加紧致光润。
这套健身操的作用在于通过对肌肉的拉伸，使神经系统在放松和紧张中获得调节，有助缓解精神压力，让大脑在运动中得到休息。“隐形体操”的动作设置也能很好地锻炼肌肉，改善血液循环，减轻肌肉酸痛和僵硬。许多白领一族患有肩周炎、肌肉劳损等，这套操能锻炼肩关节、腰部等特定部位，可以改善局部小关节的僵硬状态。
注意事项：以上练习可以加快呼吸频率和增加呼吸深度，从而改善机体供氧。
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春季吃这些，让你远离坏脾气
春季日照和气温变化较大，容易影响人的情绪，加之气温转暖，代谢进入旺盛期，影响到人体的一些内环境和内分泌活动发生变化，引起人的情绪波动以至情绪障碍，如失眠、情绪不稳定、易发脾气、易疲劳等。以下食物可帮助人们在春季改善情绪问题。
·深海鱼：鱼油中的欧米伽-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素（一种收缩血管的物质，人体内血清素浓度高时精神会较为安定愉快）的分泌量。
·香蕉：可以振奋精神和提高信心，帮助身体制造血清素。
·葡萄柚：葡萄柚有浓烈的香味，可以净化思绪，也可以提神醒脑。
·全麦面包：碳水化合物可以帮助增加血清素。
·菠菜：缺乏叶酸会导致精神疾病，几乎所有的绿色蔬菜、水果都含叶酸，其中菠菜含量最多。
·樱桃：色泽鲜艳、垂涎欲滴的樱桃可以让你放松心情。
·低脂牛奶：经前症候群的女性补钙后，多数人都变得不易紧张、暴躁或焦虑。而人体所需要钙质的最佳来源是牛奶。
·鸡肉：吃含硒高的食物能振奋精神。鸡肉是硒的丰富来源。
9．办公室瑜伽动作，练就完美身材
如果一套简单的瑜伽动作可以让你在办公室里轻松完成健身的目的，练就完美身材，恐怕你没有拒绝的理由，这套动作并不像想象中的那么难以完成，只需要你有一定的毅力，能够坚持练习，相信就可以达到你想要的结果。
（1）挺美胸部
方法：坐在椅子上，双腿并拢。双臂伸直扶稳座椅，收下颌，脊椎伸直。先腹部放松，用鼻子吸气，并用力扩胸，使气充满胸、腹部，肚子鼓起；然后放松下颌、呼气。
同时放松胸部，肚子渐渐消下去。呼气要用吸气的两倍时间，从鼻子慢慢呼出、呼尽后，保持屏息状态1～2秒钟。
注意事项：瑜伽的呼吸分深呼吸、轻呼吸和静呼吸。根据动作的幅度大小、难易程度而采用不同的呼吸方法。不论练什么，在练前练后都要这样调整呼吸，每次做5秒钟。
功效：紧实胸部，防止胸部下垂的同时，还会使心情保持愉快、舒畅。
（2）灵活脖颈
方法：调整好坐姿以后保持脊椎直立，调匀呼吸。吸气抬右手，扶在头部一侧；呼气头部向右侧伸展，左肩放松，保持一次呼吸；再吸气头部复原，放低左手。左右手位置互换，进行相同动作的对侧练习。
注意事项：在进行上半身小范围内侧身运动时，必须保持脊柱直立。
功效：可以利用此招适时拉伸颈部肌肉，放松大脑，缓解工作中脊柱长期向下弯曲所受的压力与两肩的紧张度，让脖子挺拔、秀美，散发自信优雅的气质。
（3）腰腹减肥方案
方法：站在办公桌旁，挺胸收腹，握紧双手，吸气时上身转体，静止约15～30秒，自然呼吸，然后还原呼气。左右各做4次。
注意事项：回转时转腰、胸、颈、头，下身要固定不动，背肌要伸直，头尽量向后方转，往远处望，最好看绿色植物，放松疲劳的视觉神经。
功效：扭转腹部，能给脊柱和各内脏器官造成刺激，使身体感到非常舒适，头脑非常清晰，再度精神饱满地投入到工作中。
（4）放松背部
方法：双脚与肩等宽，脚尖向前，慢慢地向前压低上身，缓慢地保持与地面平行的同时伸直双臂，将十指紧扣，尽量保持身体和腿部成第一个直角，而手臂和身体成第二个直角，自然地呼吸，坚持5秒钟，吸气还原身体站直。
注意事项：呼吸与功法配合好，双脚要站稳。
功效：背部曲线美尽在此招，能缓解腰痛、背痛及背部的劳损。意外的收获是你走路时不再弯腰驼背，身材也更挺拔了。
健康么么茶
秋燥来袭，两道菜品能“灭火”
（1）薄荷叶茯苓粥
食材：薄荷叶5片，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
做法：先将薄荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢。
（2）奶油冬瓜片
食材：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法：冬瓜去皮，洗净切片，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜片排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤，上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜片倒入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
