饮食的最佳模式是5∶3∶2

对女性而言，要想维持年轻和健康，不可或缺的便是雌激素。为了促进其分泌，饮食至关重要。因此，在介绍各个季节的养生方式之前，我先为大家介绍一下四季通用的饮食养生法。

中医里有个理念叫作“时辰养生”，认为各个内脏活跃的时间段均不相同，应利用其差异进行养生。由此制订的一天的饮食模式为“5∶3∶2饮食法”，即按照早餐50%、午餐30%、晚餐20%的比例来饮食。这种饮食法对内脏的负担最轻，有助于让内脏保持年轻。

腹部的脂肪就像冰凉的腹带，可能会促使内脏功能衰退，进而对雌激素的分泌产生不良影响。“5∶3∶2饮食法”有利于促进内脏脂肪的燃烧，减小腰围。让效果更加明显的关键则是咀嚼，为了在消化的同时，刺激内脏活性，请尽可能在吃饭时咀嚼100次，至少也要30次。关于减重，最理想的是一周减500g左右，即一个月2kg左右。便秘严重的人如果采用这种饮食方法，不仅便秘会得到改善，减重的效果也可能会更明显。

现在已经采用“5∶3∶2饮食法”的人，可以尝试进行一些改善，比如把前一天的晚餐挪一部分到第二天的早餐，或者晚餐以蔬菜为主等。晚上睡觉之前，少量的饮食就足够了。面包、意大利面、拉面等面粉做成的食物其营养容易被吸收，适合病愈期食用，不适合减重期。这些食物在晚上食用，更容易发胖。

这么一讲，想必你也明白饮食方式的重要性了吧。另一个对雌激素至关重要的因素便是应季生活。那么接下来，就让我们从第一章开始，学习每个季节的具体养生法吧。