植物百科全书
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茎的类型

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按生长 方式分类,茎可以分为地上 茎和地下茎 两 种类型。

地上 茎,顾名思义,植物的茎长在地面 上。茎 上 生有枝、叶,顶 端有顶芽,侧面 生有侧芽。地上茎在适应外界环境 上 有各自的方式,为了使叶有展开的空间,获得充足的阳 光,制造出营 养物质,地上 茎产 生了不同的类型:直立茎、缠绕茎、匍匐茎、攀 缘 茎 等。除了这些类型的茎,也有的地上茎出现了变态,形 成不同类型的变态茎:卷须,如黄瓜的卷须;茎刺,如皂荚的茎刺;肉质茎,如仙人掌的肉质茎;叶状  茎,如竹节蓼、天 门  冬  等的叶状 茎。

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地下茎是植物生 长在地下的变态茎的总 称。地下变态茎的形 状很像根,但它有节和节间之分,节上 常有退化的鳞叶,鳞叶的叶腋内有腋芽,这是与根不同的地方。常见的地下茎有4种类型:根状 茎,如莲、竹的根状茎;块茎,如马铃薯、菊芋的块茎;球茎,如荸荠、慈姑的球茎;鳞茎,如洋 葱、水 仙的鳞茎。

按照 茎内木质部发达的情 况分类,茎可以分为草质茎和木质茎 两 种类型。

草质茎的构造差异很大,有一些多 年 生草本植物(具有草质茎的植物)仅在茎的基部和根中有次生 生 长,大多数一二年生的草本植物茎内没有或仅有少 量的次生 生 长。具有草质茎的植物基本 上 都 生得矮小、柔软。

木质茎里有维 管形 成 层,能够形成坚硬的木质部,增 强 茎的坚固性。木本植物(具有木质茎的植物)的茎较为坚硬,木本植物有乔木和灌木的区别。乔木的茎为粗大的主干;灌木的茎在地面处有粗细相似的分枝,分不出主干。