4　保鲜膜尽量不与食物直接接触

别以为保鲜膜有保鲜的作用，就可以让它和食物亲密接触了。保鲜膜也是来自乙烯母料，若保鲜带来了毒素，还不如不用保鲜膜。尤其是用微波炉加热食物时，更不要使用保鲜膜直接接触食物，这样容易因高温使保鲜膜黏附在食物上。

当家里有了剩饭剩菜，别忘了给它们覆盖一层保鲜膜，降低饭菜中维生素的流失，但是千万不能带着保鲜膜加热食物。