黑木耳猪尾汤

制作时间　140分钟

制作成本　13元

专家点评　补阴益髓

适合人群　女性

原材料　猪尾100克，生地、黑木耳各少许

调味料　盐2克

做法

1　猪尾洗净，斩成段；生地洗净，切段；黑木耳泡发洗净，撕成片。

2　净锅上水烧开，下入猪尾汆透，捞起洗净。

3　将猪尾、黑木耳、生地放入炖盅，加入适量水，大火烧开后改小火煲2小时，加盐调味即可。

小贴士

猪尾有补腰力、益骨髓的功效，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。在青少年发育过程中，多喝猪尾汤可促进骨骼发育。中老年人饮用猪尾汤，则可延缓骨质老化、早衰。