古都漫步
古都没有忘记她的过去,这不仅体现在为数众多的文物、遗址、博物馆上,更体现在市民的日常生活中。历史融进了西安人的点滴日常。既然来了,就请不要着急,在漫步中寻觅安置在古城各处的文化记忆。
如今的西安城里,道路还保留着古代规划时横平竖直的特征,东西南北四条主干道的交汇点便是明朝留下来的钟楼。钟楼建在方形基座上,总高36米。白日登钟楼,西安城四面八方尽收眼底,颇有身居繁华世界中心的感觉。不远处与钟楼相对的便是鼓楼,鼓楼上陈列着大鼓。到了夜晚,钟楼、鼓楼灯光亮起,在夜色映衬下金碧辉煌。有不少游人便是被这两座光彩绚丽的建筑深深吸引,久久徜徉在西安的夜景中。
丝绸之路是一条宗教交流之路,作为丝路起点的古长安城曾见证了伊斯兰教与基督教在中原王朝的播种与发展,如今的西安城依然为宗教活动提供了空间。化觉巷清真寺(东大寺)始建于唐朝,大学习巷清真寺(西大寺)则是西安最早的清真寺,据传创建于唐朝开国之初。东大寺是中式艺术风格与来自阿拉伯、波斯的伊斯兰教艺术风格融合的结晶,令人深觉精美又新奇;西大寺则更为古朴幽静。在参观过程中要避免打扰礼拜,并且注意着装。
西安五星街教堂
位于五星街的天主堂西安教区南堂则是一座始建于18世纪初的天主教堂,又称五星街教堂或南堂。教堂正门两侧置有天使雕像,顶端立着三个十字架,在夕阳余晖下分外有神圣感。教堂内部装饰的纹样则可谓是“中西合璧”。如果去的时间凑巧,可以看到弥撒,甚至遇上婚礼。参观时同样要注意尊重教徒,避免穿短裙、短裤和拖鞋。
西安的古民居同样值得一看,其中最知名的大约就是高岳崧故居,即高家大院。高家大院始建于明朝崇祯年间,高家七世为官,出过榜眼,因此这里又名七世官宅、榜眼府。在高家大院不仅可以欣赏由挪威特隆赫姆大学辅助设计重建的建筑,还可以观看国家级非物质文化遗产表演,包括秦腔、皮影戏等。
如果觉得走路还不够过瘾,西安城墙景区提供自行车租赁服务,不妨与朋友结伴在西安城墙上骑行一圈。存留至今的城墙主要是明城墙,高约12米,宽约15米。城墙曾在20世纪经历被拆除的风险,所幸最终几经修复终于完整。它环抱西安市中心,是中国现代大都市中分外难得的景观。
西安老城
既然是古都生活漫步,自然少不了美食。传统的西安饮食以面食为主,羊肉泡馍、葫芦头泡馍、肉夹馍等都值得一尝。在一碗地道的羊肉泡馍里,煮好的羊肉与掰成小碎块的馍一起泡在汤汁里,肉烂,汤浓,馍也入味,配上调味料或佐餐小食,回味无穷。葫芦头泡馍与羊肉泡馍相似,只不过主要原料不是羊肉而是猪肠,因此具有鲜香滑嫩的口感。肉夹馍吃起来更随性,用纸袋包起来就能捧在手里吃,不过肉和馍都有讲究,腊汁肉软烂多汁,馍厚度适宜口感不干,如果偏爱油润的口感,肥瘦交杂的肉夹馍比全瘦肉的肉夹馍更合适。
至于如何寻觅美食,著名的回坊就在钟楼、鼓楼附近,是回族聚居处,游人可以一边逛回族风情街,参观清真寺,一边品尝西北小吃,但同时要注意尊重当地饮食习惯,不要携带酒和猪肉。只是回坊常常游人如织,如果不喜欢太热闹的地方,在西安城区寻找老字号店面也是不错的选择。