时装买手实用手册(第2版)
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第三节 库存

库存(Inventory)尽管不影响企业利润表现,却常常是许多服装企业的“杀手”。很多品牌最后倒闭常常是因为资金链断了。资金链断常常因为两个原因:一是商场的回款时间太慢,最后拖死商品供应商;还有一种就是钱都压在了存货上。因此,对库存一定要做好日常监控,并确保库存合理。

1.售罄率(Sell-thru)

即在一定的周期内(比如一个季节),每100件进货中,有多少件出售。

例如,某品牌某季节总计进货件数为10,000件,总销售件数为7,900件,则该品牌该季节的售罄率为7,900/10,000=79%,即每100件衣服有79件衣服出售。

2.存销比(Inventoryvs.SalesRatio)

即期末存货件数与每月平均销售件数之比。此数据是为了评估现有存货需要多少时间(多少个月)才可以销售完毕,也是一个监控库存健康与否的重要指数。

例如,某品牌截止目前为止存货件数为10,000件,该品牌月总销售件数为2,000件,则该品牌的存销比为10,000/2,000=5(月)。

3.库龄(InventoryAging)

顾名思义,就是库存货品的已存放的时间。库龄越久的,应该越早出售,因为说明其占用资金时间越久,而且服装商品一般来说是越放越贬值的。库龄的跟进需要良好的信息管理系统支持。

以上3项大指标:销售、毛利率及库存,除了可以用来评估企业的综合业绩表现外,还可用来对具体商品作出分析。

例如,以售罄率高低、存销比来评估具体每个商品的销售排名;以各类产品贡献的毛利率来评估各类产品对企业的具体贡献占比;以平均每款销售件数来评估哪些商品是高销售件数产品,哪些是低销售件数商品等。这些概念将在后几章予以具体应用。