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恍如置身在托斯卡那艳阳下 奶酪温泉蛋三明治
20 min 
中
特色
西式早餐也简单，利用现成的切片全麦面包，可以变出很多做法。用全麦面包，吃得更健康。全麦面包是用带麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，比一般面包有更多膳食纤维、维生素及矿物质，质地较为粗糙，具浓郁麦香。
主料
全麦切片面包2片
奶酪片1片
鸡蛋1个
辅料
莳萝 少许
热量表 单位：kcal
面包片2片 177
奶酪片1片 23
鸡蛋1个 72
合计 272
烹饪秘笈
1．奶酪有咸味，就不用放盐了。
2．做温泉蛋，蛋一定要新鲜。如果不够新鲜，可以烤至八成熟。如果怕面包烤焦，可以在面包上盖一张锡纸。
3．没有莳萝，可以换成百里香、罗勒、薄荷等。4．搭配牛奶、咖啡、橙汁、蓝莓、红莓、葡萄等更加健康。
做法
1 烤箱预热至150℃。
2 取1片面包片，挖去中间部分，只留1厘米宽的边，成为一个框。
3 另外1片面包片上放1片奶酪片。
4 盖上切好的面包圈。
5 将鸡蛋磕打在中间。
6 撒上切碎的莳萝。
7 放进烤箱烤3分钟，等鸡蛋半凝固时就可取出，即为温泉蛋。
8 面包片切下来的中间部分切成1厘米宽的粗条，一起放进烤箱，吃时蘸蛋液。
