前言
对于零售企业来说,这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代。
这是商业新物种大爆发的时代,以移动互联网为代表的新技术发展为商业创造了无限的可能,我们几乎每天都在经历不可思议的改变。几年前,人们不会相信能够走进一个无人的便利店,不用排队,也不用买单,更不用看任何人的脸色,拿着自己心仪的商品直接走出门口。几年前,人们不会相信逛超市看到自己需要的生活用品后,只要用手机扫码,就可以让商品比自己还先一步到家。几年前,人们不会相信在家里带上一个VR眼镜就能逛遍南京路,在家里就能完成衣服试穿。几年前,人们不会相信一向冷淡风格的无印良品竟卖起了蔬菜水果,阿里巴巴也开始做餐饮超市,一向严肃的王府井也玩起了“二次元”,逛国美电器门店最大的乐趣居然是玩游戏。
这是中国传统商业史上波澜壮阔的大洗牌的时代,我们正在目睹曾经辉煌的零售巨头,如今却步履维艰,如履薄冰,甚至九死一生。不可一世的沃尔玛曾经每开一家店就会形成“五公里死亡圈”,即有沃尔玛门店存在的方圆5公里内其他零售业卖场都无法生存,现在这“死亡圈神话”也有了“裂痕”,沃尔玛也开始迎来史上最严重的关店潮,单2017年上半年就累计关店17家,创六年来新高。乐天玛特五年亏损30亿元,目前在华90%的门店处于停业状态;卜蜂莲花入华20周年,由曾经最高净利润5.37亿元到连续五年亏损累计超11亿元;年销售一度达180亿元的零售巨头新一佳以负债10.8亿元宣布破产。
转型找死,不转型等死,毫无疑问,零售行业面临着冰火两重天的境况。
2016年中国电子商务交易额22.97万亿元,同比增长25.5%,网购用户数量达到4.67亿人,网购渗透率达到63.9%;单天猫“双11”全球狂欢节当天交易额就突破千亿元,达到1207亿元,覆盖235个国家和地区,一举创下全球零售史上的奇迹!预计2017年中国电子商务整体交易规模仍将达24万亿元,增长16.7%。电子商务猛于虎,一步步蚕食着线下零售的市场份额。
万物皆有裂痕,那是光照进来的地方。
商业逻辑的改变,消费升级的拉动,场景革命的推动,新技术的横空出世,催生了新零售。新零售呈现出典型的“女性主义”特征,消费者追求产品、服务和消费的叠加体验,重视情感链接,具有偶像情结。为了迎合女性经济的崛起,虏获“女性主义”的消费者,零售企业要学会玩场景、玩数据、玩情怀,打造有趣、有心、有爱的升维零售体验。在新消费时代,要有一种“升维打击”的思维模式,通过打造消费场景,利用数据赋能,强化会员营销,打造一种三位一体的升维体验商业模式,大量零售企业围绕着这样的商业逻辑重构自己的商业模式,大刀阔斧地开启了转型之路。于是,永辉超市通过超级物种的优质生鲜加工来强化场景体验,宜家家居开始用美食俘获忠实的会员。于是,素型生活馆用阿里巴巴的大数据来选址、装修、布局和进行商品的品类管理,优衣库通过APP来触达消费者和提升购物效率。
未来的零售都会是云零售,都是S2b的商业模式。
新零售未来的进化方向就是“云化”,一方面,前端的零售终端演变为体验中心和数据采集的触点,也就是b,在这里实现与消费者的互动和“嬉戏”,也在这里实现消费数据的采集和交易的触动。另一方面,后端的供应链成为一个超级数据中心和资源平台,也就是S。首先数据在这里集合并运算,计算的结果再传送到前端;其次,资源在这里调配,基于对消费者画像和需求挖掘,高效地整合资源满足多样化的需求。后端对前端是一种赋能关系,通过后端S的数据赋能和资源调配,让前端b成为一个有趣、有心、有爱的完美终端,让消费者乐不思蜀、爱不释手、欲罢不能。零售大咖也开始用行动来定义未来,阿里巴巴推出零售通赋能百万“夫妻店”,京东集团也构建京东新通路升级小终端,国美Plus发起“美店计划”以“社交+商务+利益分享”的模式赋能中小店。
本书将围绕着以上匪夷所思的现象进行系统化的解读和剖析,通过严谨的理论、翔实的数据、丰富的案例,展示零售企业如何运用升维打击方法,设计升维体验的商业模式,并尝试告诉读者,“升维体验”就是新零售的商业模式。具体来说,本书沿着以下的逻辑展开:第一章介绍在消费变革、渠道变革和技术变革的背景下,催生了新零售,造就了零售新物种的大爆发,并给出了新零售的定义及内涵。第二章通过探索日本零售的精髓,回归零售的本质,用一种新的视角解读新零售的新特征,并分析了新零售未来的发展格局。第三章聚焦于零售企业的转型,提出了转型的道、法和术,并分析了传统企业的转型路径,并全面解读了阿里巴巴、京东、万达三巨头的新零售战略布局。第四章创造性提出了新零售升维体验的商业模式,介绍了四种升维体验的玩法,并分别通过丰富的案例,理论联系实际进行模式全方位解读。第五章诠释了新零售将吹响第四次零售革命的号角,并大胆地预测了新零售未来的形态就是云零售,商业模式就是S2b。