痛经女性的药膳食谱

痛经是女人经期前后或行经期间出现下腹剧烈疼痛、腰酸，甚至恶心、呕吐的现象，是女性常见病。一般的下腹不适，但并不妨碍工作和生活的，不应称为痛经。按痛经的发病原因，可分为“原发性痛经”和“继发性痛经”两种。月经初潮即开始痛经者称原发性痛经，常由子宫发育不良、子宫颈狭窄等引起。若由子宫内膜异位症、慢性盆腔炎等疾病引起的，则为继发性痛经。中医将痛经分为实证和虚证两类，临床以实证多见，是妇科急诊常见病之一。原发性痛经以青春期及未婚者多见，继发性痛经以育龄期妇女多见。严重痛经者可见面色苍白，恶心呕吐，甚至昏厥，一般只要经血下行通畅，腹痛即可缓解或消失，痛止后患者感觉全身乏力。

1.气滞血瘀型痛经

【症状】经前或行经时小腹胀痛拒按，经量少或行而不畅，经色紫黯有血块，血块排出后则痛减或消失，伴有经前胸胁胀痛，舌质紫暗或有瘀点，脉沉弦。

【治则】疏肝解郁、理气止痛。

玫瑰花饮

【材料】玫瑰花3朵，红糖10克。

【制法】将玫瑰花洗净榨汁去渣，加入红糖调味。

【用法】日2次，服后俯卧半小时。

【功效】活血化瘀止痛。玫瑰花具有行气活血、疏肝解郁的作用，主治痛经、肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌打损伤等症。

川芎元胡煮鸡蛋

【材料】鸡蛋2个，川芎10克，延胡索（元胡）5克，黄酒适量。

【制法】鸡蛋、川芎、延胡索加水适量，一起煮至蛋熟后，鸡蛋去壳，再放回药汤内，用文火煮5分钟，加黄酒适量。

【用法】吃蛋饮汤，日服1剂，5日为1个疗程，每于行经前3日开始食饮。

【功效】行气活血。川芎味辛、性温，可活血行气、祛风止痛。延胡索味辛、苦，性温，有活血散瘀，利气止痛的功能。二者配合应用可行气解郁、活血止痛。

2.寒湿凝滞型痛经

【症状】经前或经行中小腹疼痛，疼痛较剧，经量初少并逐渐增多，色暗红并带有血块，血块排出后疼痛缓解，畏寒喜暖，得热则舒，腰脊疼痛，便溏，舌苔白腻，脉沉紧。

【治则】温经散寒。

椒附炖猪肚

【材料】猪肚150克，附子2克，川椒2克，粳米30克，葱适量。

【制法】将附子、川椒研末。猪肚洗净，装入药末、粳米及适量的葱，扎口入锅中，加水适量，微火煮至猪肚烂熟。

【用法】佐餐食用。

【功效】温经散寒止痛。猪肚味甘，性微温，归脾、胃经，可补虚损、健脾胃；附子、川椒共同应用可补火助阳、散寒止痛。

茴香生姜饮

【材料】小茴香15克，生姜20克，红糖30克。

【制法】将小茴香、生姜加水300毫升同煮，冲服红糖。

【用法】代茶频饮。行经前3日服用。

【功效】温经散寒止痛。小茴香味辛甘、性温，具有健胃、行气的功效。生姜味辛性温，具温中散寒之功。此药膳可暖宫散寒。

3.气血虚弱型痛经

【症状】经后小腹隐隐作痛，月经量少，经色淡，质稀薄，面色苍白，精神倦怠，舌质淡红，脉虚细。

【治则】补养气血。

归芪酒

【材料】当归、黄芪各150克，红枣100克，酒500毫升。

【制法】将黄芪、当归切片，与红枣一起置纱布袋内，投入盛酒容器，加酒500毫升，加盖密封7日。

【用法】每次饮10毫升，每日2次，7日为1个疗程，行经前5日开始饮服。可用3个疗程。

【功效】益气养血，活血调经。黄芪“甘温无毒，补虚，内资经脉，外至肌肉，补气助阳”。辅以当归“苦温入肝，养血润燥，入脾统血”。二者配伍气血双补，脾胃同治，补脾肾而壮四肢，益气血而壮筋骨。本药膳是调补气血的佳品。

黄芪乌鸡

【材料】黄芪100克，乌鸡1只（约1000克），盐适量。

【制法】黄芪切段后放入鸡腹内，鸡放沙锅内，加水适量，煮沸后，改用文火，待鸡熟烂，加盐调味。

【用法】以上为5日量。月经前3日食用。

【功效】益气养血，调经。传统认为，鸡性补，乌鸡更补，它含有丰富的蛋白质，其含量约为牛肉的1.5倍、猪肉的2倍；同时含有少量的脂肪，多为不饱和脂肪酸，所以是老人、儿童患者很好的蛋白质食品，尤其适合身体虚弱、气血不足者服用。黄芪甘温无毒，可补虚，内资经脉，外至肌肉，补气助阳。二者配合可以益气温阳，调经止痛。

4.肝肾不足型痛经

【症状】经后小腹隐隐作痛，月经初潮较迟，经量少色淡，兼有腰酸肢软，头晕耳鸣，舌质淡红，脉沉细。

【治则】补益肝肾。

枸杞炖兔肉

【材料】枸杞子15克，兔肉250克，盐适量。

【制法】将枸杞子和兔肉放入适量水中，文火炖熟，用盐调味。

【用法】饮汤吃肉，每日1次。

【功效】滋补肝肾，补气养血。兔肉在国外被称为“美容肉”。其味甘、性凉，俗话说“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。兔肉滋补，所含蛋白质较高，而脂肪和胆固醇含量则较低，故兔肉有“荤中之素”的说法。其具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用。枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。二者配合食用可滋补肝肾。

鳖甲炖白鸽

【材料】鳖甲30克，白鸽1只，葱、姜、盐、黄酒各适量。

【制法】将白鸽除去毛及内脏。鳖甲洗净捶成碎块，放入白鸽腹内。将白鸽放入碗内，加姜、葱、盐、黄酒、清水，再将碗放入锅内隔水炖至鸽烂熟。

【用法】佐餐食用。

【功效】补益肝肾，调补冲任。鳖，性平、味甘，有补益肝肾、滋阴清虚热的作用。加入滋肾益气之白鸽既养阴又温阳，共奏阴阳双补之效。

健康生活提示

1.气滞血瘀型　可多吃一些具有行气活血作用的食物，如大萝卜、荔枝、橘子、山楂、丝瓜、桃仁、鸡内金、芹菜、油菜、墨鱼、花生等。

2.寒湿凝滞型　可多吃一些具有祛寒除湿、温经通脉作用的食物，如生姜、大葱、茴香、八角、花椒、韭菜、芥菜、辣椒、荔枝、桃、栗子、羊肉、鹿肉、鸡肉、狗肉、鲤鱼、鲫鱼、黄鳝、胡椒等。

3.气血不足型　可多吃一些具有补气生血作用的食物，如海参、鸡肉、大枣、黑豆、香菇、龙眼肉、奶、蛋、动物肝、泥鳅、黄花鱼等。

4.肝肾亏损型　可多吃一些具有补肝肾作用的食物，如枸杞子、银耳、黑木耳、椰子、核桃仁、动物肾、猪骨髓、牛骨髓、羊肝、牛筋、鹿尾、鸡肝、鹌鹑、带鱼、甲鱼、干贝、鲍鱼、胎盘、鸭蛋等。

5.痛经以腰痛酸软、腹部隐痛、乳房胀痛为主的人平日应摄食富含维生素B1、维生素B2的食物，如肝脏、杏仁、乳制品等。

6.平日有盆腔充血、月经来时下腹子宫卵巢部位疼痛的人建议多摄取富含维生素C、维生素E的食物。如黄绿色蔬菜、柠檬、核桃仁、杏仁、小麦胚芽等，以改善盆腔血液循环，缓解盆腔充血造成的疼痛。