懒得去采购？那就一次买够！

说真的，上班族总是和菜市场的鲜蔬无缘，下班到家且不说有多累，菜市场也都快关门了，超市也没有多少可买的东西了。沙发和菜市场，相信99%的人还是会选择前者。犯懒我们不怕，怕的是面对空空的冰箱无计可施。

懒得去采购，可以利用周末时间一次买够。有很多食材都是易于储存的，一次买够一个星期的，然后就可以告别每日采买的辛劳。过去物资不是那么丰富的时候，练就的冬储的技能此时又要派上用场了。易储存的食材大多分成以下几类：

1．能炒一切的蛋

原谅我将它放在第一位，不论是懒人还是烹饪新手，鸡蛋等蛋类都是好朋友，储存零难度，掌握零难度。放在冰箱里一个月都没问题，随时拿出来，和什么都能炒一炒……

2．腌制腊制的肉类

人们将无数的聪明才智都发挥到了吃上面，于是腌肉、腊肉等肉食诞生了，挂在屋子外面风吹日晒都不怕，买回家来更是易于储存。当然，罐头食品也是可以考虑的。

3．百变主食

米面这些我们就不说了，聪明的人还会买回很多意面等面条类食品放在密封罐里。饿了可以先煮熟，然后随便什么酱拌一拌都很好吃。

4．坚强的植物块茎和根

以土豆为代表，它曾经是军粮、战略储备，也是期货之一种，还需要多说什么吗？诸如此类的还有萝卜、山药等。

5．女汉子一样的它们……

西红柿、西蓝花、香菇……有些食材看起来娇贵，其实耐久力好得很，这就是传说中的女汉子吧……

当然，更多耐储存的食物和储存技巧，还要您接着向后翻。