肾病居家饮食与中医调养
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9.吃哪些食物易伤肾?

肾病患者忌吃油煎熏炸类不易消化的食物;忌吃辛、辣、咸的刺激性食品,以免加重肠道及肾脏负担。

肾病患者忌吃草酸含量较多的菠菜、竹笋、苋菜等;忌吃动物内脏、浓鸡肉汤、海鲜和火锅汤等含有大量嘌呤的食物;不要饮酒,以免产生过多尿酸,引起肾脏损伤。

肾病患者忌盐及含盐多的食物,尤其是肾功能障碍,对钠的调节能力明显不良,出现浮肿、少尿、血压升高时,忌盐更是十分必要的。

每100g常用食物含钠量在200mg以上的食物有豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴香、冬菜、虾米、酱等。

肾病伴有高钾血症的患者忌吃含钾高的食物。

每100g常用食物含钾量在300mg以上的食物有肉类、动物内脏、鸡、鱼、虾米、海蜇、鳝鱼、花生、豆类、土豆、红薯、油菜、菠菜、水芹、芫荽、榨菜、蘑菇、海带、大枣、柿饼等。

荸荠(马蹄)、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生红薯、西瓜、甜瓜等性寒的食物,对脾肾虚寒的肾病患者来说应忌吃或少吃。